Pokud jde o svačinu při dietě s nízkým glykemickým indexem, potřebujete něco, co se rychle připraví, rychle sní a hlavně je to chutné. Na trhu je nyní k dispozici mnoho alternativ, které mají dostatečně nízký glykemický index, abyste se mohli zakousnout a udržet si normální hladinu glukózy v krvi, když máte cukrovku .
Oves!
První potravinou, která je skvělou volbou nejen na svačinu, ale i na jídlo, je oves. Ovesné kaše mají dostatečně nízký obsah a jsou opravdu zdravou volbou, protože vám nedodají jen vlákninu, ale nabízejí také sacharidy. Díky tomu máte možnost mít to nejlepší z obou světů, aniž byste si poškodili dietu nebo hladinu cukru. Ovesná kaše snědená brzy ráno vyrovná hladinu glukózy v krvi, která, pokud začne příliš vysoká, vás může během dne zanechat pomalé a unavené. Pokud patříte k lidem, kteří si rádi osladí ovesnou kaši, možná byste měli zvážit použití umělých sladidel na rozdíl od použití medu nebo cukru. Jednoduše přidáním další vlákniny do ovsa pomocí čerstvého ovoce, jako jsou bobule (borůvky mají úžasné zdravotní účinky samy o sobě jsou vždy nejlepší volbou ) nebo banán, jste připraveni zůstat plnější po delší intervaly.
Oranžová!
Druhou možností, kterou můžete zvážit pro kousnutí, je pomeranč. Mnoho lidí si myslí, že melouny jsou naplněny "vodou" jsou pro vás lepší, když pravda je, že pomeranče jsou ve skutečnosti lepší... Jíst pomeranč na rozdíl od opravdu pít šťávu, která je také nízká na indexu je výhodnější zde, protože je to většina, která vás plnější po delší dobu na rozdíl od tekutiny. Vzhledem k tomu mezi další ovoce, které má také nízký index a je ideální pro svačinu, patří: jablka, banány, švestky, broskve a hrušky. Všechny tyto druhy mohou také zahojit vaši chuť na sladké, což je také bonus.
Popcorn!
Další potravinou, která se řadí mezi svačiny s nízkým glykemickým indexem, je popcorn. Popcorn je celozrnná obilovina, která obsahuje více vlákniny než obyčejné chipsy a zmrzlina, takže rychleji zastaví chuť k jídlu. Popcorn má nízký obsah tuku, cukru a někdo by mohl namítnout, že má i nízkou chuť bez karamelu, čokolády a sodíku, ale není tomu tak. Popcorn lehce postříkejte sprejem s nízkým obsahem tuku a posypte skořicí, muškátovým oříškem nebo umělým sladidlem, pokud máte rádi sladké, nebo kořením, jako je česnekový prášek, chilli, paprika atd., pokud máte rádi slané. To, že je to zdravé, neznamená, že to nechutná skvěle! Jen nezapomeňte, že když jíte popcorn, je třeba se vyhnout kupovanému z obchodu, který má kromě másla obvykle vysoký obsah cukru nebo soli. Jednoduše si popcorn připravte a vychutnejte si ho na způsob GI.
Peanut!
Čtvrtou z našich svačinek jsou arašídy. Arašídy jsou na grafu nízko, protože patří mezi luštěniny (protože se dělí na dva kousky) a nejsou vlastně ořechem jako makadamové ořechy (což je jeden kompletní kousek). Arašídy mají nejen nízký glykemický index, ale mají i další vynikající účinky, například jsou plné vitaminu E, o kterém se uvádí, že je antioxidantem, který může snižovat riziko rakoviny, a navíc jsou fantastickým zdrojem koenzymu Q10, který chrání srdce, pokud trpíte ucpáváním tepen. Arašídy mají nejen vysoký obsah vlákniny, ale také vysoký obsah bílkovin a mononenasycených tuků, které údajně také snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Jsou řádově vyšší kalorickou zátěží všech potravin - klíčem k úspěchu je umírněnost. Nemluvíme však o solených arašídech, ale o čerstvých obyčejných arašídech.
Saláty!
Poslední svačinou, která vám umožní udržet hladinu cukru v krvi na cílové hodnotě a je na spodní hranici glykemického indexu, je malý salát. Kromě toho, že si můžete připravit vlastní salát, který si vezmete s sebou do školy nebo do práce, můžete v obchodech objevit i skromné saláty. Dejte dohromady salát, rajče, papriku a přidejte k tomu quinou se zálivkou a máte vynikající salát. Pokud se rozhodnete přidat do salátu nějaké maso, důsledně vybírejte libový steak nebo vepřové maso, protože to pomůže s množstvím bílkovin, které přijímáte. Do salátu můžete přidat vejce, zeleninu, sýr a mnoho dalšího, co vám pomůže udržet se sytí po delší časový interval. Při používání zálivky na salát volte ocet nebo oleje, ale v případě, že musíte mít zálivku, ujistěte se, že jste si vybrali takovou, která je nízkokalorická.
