Knoblauch in Schüssel auf alten Holztisch mit alten Tapete und Knoblauch Bund Hintergrund

Seit mehreren Jahren ist erwiesen, dass Knoblauch einen großen Nutzen für die Gesundheit hat und oft als natürliches "Antibiotikum" betrachtet wird, aber die Menschen sind vorsichtig, wenn es um den Verzehr von frischem Knoblauch geht, denn er hinterlässt einen stechenden Geruch im Atem oder wird über die Poren ausgeschieden. Knoblauch hat diese Wirkung, weil es sich um eine Substanz handelt, die nicht verstoffwechselt wird, sondern über die Magenschleimhaut aufgenommen wird.

Heutzutage

Jetzt hat man erkannt, dass die Einnahme eines hochwertigen Nahrungsergänzungsmittels mit Allicin (dem Wirkstoff des Knoblauchs) eine gleichwertige Wirkung hat, und natürlich kann man auch die geruchlose Variante verwenden, denn dieser Knoblauch ist überflüssig und entgiftet, so dass er geruchlos ist.

Ich liebe Knoblauch und bin mit Knoblauch auf praktisch jeder Art von herzhaftem Essen zufrieden, aber da ich die Minderheit im Haushalt bin, habe ich auf die Einnahme von geruchlosen Kapseln zurückgegriffen, um den Frieden zu wahren. Ich glaube, Knoblauch ist eines der wenigen Lebensmittel, zu denen jeder eine Meinung hat; entweder man liebt ihn oder man hasst ihn!

Persönliche Erfahrung

Tatsächlich hat mein Schwiegervater Joe täglich rohe Knoblauchzehen gegessen, was wahrscheinlich einer der Gründe dafür ist, dass er in seinen Achtzigern noch nicht an schlechter Gesundheit leidet. Joe stammt aus Polen, wo Knoblauch seit vielen, vielen Jahren für die Gesundheit verwendet wurde, vor allem gegen Grippe, aber auch als Einreibung auf den Fußsohlen gegen Erkältungen und andere Krankheiten.

Aber es gab ein Problem mit dem Geruch, und das spitzte sich in der Entbindungsstation zu, als ich unsere älteste Tochter bekam. Die Krankenschwestern konnten nicht glauben, dass der Geruch noch anhielt, nachdem er uns gesehen hatte, und teilten ihm mit, dass sie befürchteten, er würde die Säuglinge auf der Station stören. Natürlich war er ein bisschen beleidigt, aber er schämte sich mehr, obwohl wir das Thema schon vorher angesprochen hatten, aber Gott sei Dank hat er es eingesehen. Jetzt verwendet er Knoblauch, aber nicht täglich, und nimmt zum Glück täglich ein Multivitamin-Nahrungsergänzungsmittel ein.

Forschung

Bis heute ist Knoblauch Gegenstand zahlreicher Forschungen, und es scheint, dass die Liste seiner Vorteile immer länger wird. Der Hauptgrund, warum ich seit vielen Jahren Knoblauch zu mir nehme, ist die Wirkung, die er auf die Stärkung des körpereigenen Immunsystems hat.

Bei all dem Stress in der heutigen Gesellschaft kann unser Körper ein wenig Hilfe gebrauchen. Die antioxidativen Eigenschaften von Knoblauch stammen von Selen und Germanium, schwefelhaltigen Antioxidantien, die das Immunsystem stärken.

Diese Eigenschaft hilft, den Körper von freien Radikalen zu befreien, von denen angenommen wird, dass sie mit dem Alterungsprozess, der Entstehung von Tumoren und Arteriosklerose in Verbindung stehen. Knoblauch im rohen Zustand soll einer der stärksten Booster für die natürlichen Killerzellen des Körpers sein. Das allein sollte Nicht-Knoblauch-Fans dazu bewegen, ihre Meinung zu ändern.

Die Forschung hat bewiesen, dass Knoblauch-Allicin ein hervorragendes natürliches antimikrobielles Mittel ist, das eine große Anzahl von infektiösen Organismen unschädlich machen kann. Diese entzündungshemmenden Eigenschaften können extrem aktiv gegen Hefe, Pilze und virale Erkrankungen bieten.

Andere Vorteile

Knoblauch ist auch wunderbar für Ihr Herz, da er Eigenschaften enthält, die das "schlechte" Cholesterin bekämpfen. Heutzutage wissen wir alle, dass HDL (High-Density-Lipoprotein) nicht gefährlich ist, aber LDL (Low-Density-Lipoprotein) ist es sehr wohl, da es durch schädliche freie Radikale oxidiert werden kann. Die antioxidativen Eigenschaften des Knoblauchs helfen, die Schäden durch freie Radikale zu verringern.

Knoblauch hilft, das Verklumpen der roten Blutkörperchen zu verhindern. Kurkuma hält offensichtlich das Blut dünn, was für die Vorbeugung von Schlaganfällen und Herzinfarkten wichtig ist, so dass diejenigen, die regelmäßig Knoblauch einnehmen, davon ohne Nebenwirkungen profitieren.

Knoblauch ist auch hilfreich für das Herz-Kreislauf-System und steigert nachweislich die Durchblutung in der Peripherie des Körpers, was besonders bei älteren Menschen sehr hilfreich ist, denen es oft schwer fällt, sich ausreichend zu bewegen.

Gut zu wissen

Es werden auch Studien durchgeführt, um die Wirkung von Knoblauch auf Krebszellen zu erhalten, und bis jetzt sehen die an Mäusen durchgeführten Ergebnisse großartig aus. Das ist tatsächlich ermutigend.

Ich hoffe, dass Sie, falls Sie kein Knoblauchliebhaber sind, einen fantastischen Einblick in die Vorteile des Verzehrs von Knoblauch oder der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln erhalten haben. Nicht nur Ihre Gesundheit wird davon profitieren, sondern Sie haben auch den zusätzlichen Vorteil zu wissen, dass Sie vor Vampiren sicher sind!!!

Über Knoblauch ist im Laufe der Geschichte viel geschrieben worden. 22 ägyptische Behandlungen mit Knoblauch wurden auf Papyrus aus dem sechzehnten Jahrhundert vor Christus gefunden. Wikinger wollten wegen seiner antibakteriellen Eigenschaften keine langen Seereisen mit Knoblauch unternehmen, weshalb er in den 1770er Jahren gegen die Pest eingesetzt wurde. Afrikanische Missionare entdeckten, dass Knoblauch wirksam gegen die Ruhr ist.

In Wirklichkeit baute mein Großvater Knoblauch an, und er pflegte alte, in Wasser eingeweichte Nelken zu verwenden, um seinen Schuppen zu reinigen, wenn er ins Gewächshaus kam. Er schwor inbrünstig, dass er damit Schimmel und andere Infektionen tötete, und da es anscheinend sein Großvater war, der dies an seinen Vater weitergab, war er wegen seiner antibakteriellen Eigenschaften offensichtlich sehr angesehen.

Schlussfolgerung

In unserer heutigen hochtechnisierten Welt haben wir die natürlichen Problemlöser der Natur so gut wie aufgegeben, und diese sind oft absolut harmlos und enthalten keine vom Menschen hergestellten Substanzen, die die Umwelt untergraben. Vielleicht sollten wir uns genauer ansehen, was unsere Vorfahren wussten und wir anscheinend vergessen haben.