Landwirt gibt Kiste mit Gemüse an Kunden an einem sonnigen Tag

Es gibt ein neues Konzept, das sich auf dem Markt für frische Lebensmittel durchsetzt. Es handelt sich um eine Mischung aus wissenschaftlichen Chips und einer Pflanze, die eine natürliche Entwicklung besitzt, um das zu schaffen, was als synthetische Frischkost bekannt wird. Den Lebensmitteln fehlen heute viele Nährstoffe, und ihre Haltbarkeit im reifen Zustand ist deutlich verkürzt.

Obst jetzt, wie z.B. Obst, das als Gemüse anerkannt ist - wie z.B. Tomaten, werden normalerweise gut unterentwickelt und unreif gepflückt und gelagert, bis sie oft wochenlang benötigt werden. Ethylengas wird oft zur Reifung von Obst verwendet, wenn es für den Verkauf in Supermärkten benötigt wird.

Von der Minute an, in der ein Samen in den Boden gepflanzt wird, wird er Dutzenden von künstlichen Zusatzstoffen ausgesetzt, um das Wachstum zu verbessern und Unkraut und Schädlinge abzutöten. Chemisch basierte Düngemittel, Pestizide, Herbizide und Fungizide werden auf das Anbauland gepumpt, um Bodenmikroben, Regenwürmer und andere Insekten und Tiere aus dem Boden zu vertreiben und so den natürlichen Kreislauf des Abbaus organischer Substanz zu verhindern, der zur Standardfutterquelle für Pflanzen wird.

Abhängig von der Gesetzgebung des Landes, in dem das Lebensmittel angebaut wurde, könnte das Saatgut selbst durchaus eine synthetische Form einer natürlichen Pflanze sein, der andere DNA hinzugefügt oder entfernt wurde, um ein bestimmtes Wachstumsmerkmal zu verbessern.

Die einzige Möglichkeit, an echtes Obst und Gemüse zu kommen, besteht darin, nach Erben von Saatgutproduzenten zu suchen und so viel eigenes Gemüse und Obst in unserem Garten anzubauen, wie wir können.

Es scheint ziemlich ironisch zu sein, dass die Wissenschaft künstliche Techniken entwickelt, um eine expandierende Welt zu ernähren, und dabei wird die Hälfte der Nahrung aus dem Abfall herausgeschmissen.

Biologische Landwirtschaft ist ein riesiger, ethischer Sektor, in dem der Schwerpunkt auf der Schaffung einer gesunden, lebensfähigen Ernte liegt, um sie an einen Verbrauchermarkt mit weniger Gewicht auf der Gewinnspanne zu liefern. Das heißt nicht, dass Biobauern nicht nach einem Gewinn suchen und versuchen, diesen zu erzielen. Alle Geschäfte sollten unter dem Strich laufen, aber bei der Biolandwirtschaft wird der Gewinn als Folge der Konzentration auf das Angebot eines qualitativ hochwertigen, ethischen, kundenorientierten Produkts erzielt, nicht als Gewinn, unabhängig von Qualität oder ethischen Praktiken.

Um zu garantieren, dass Sie qualitativ hochwertiges Gemüse und Obst aus biologischem Anbau kaufen, sollten Sie diese wichtigen Punkte berücksichtigen:

      • Wenn möglich, kaufen Sie direkt beim Züchter.
      • Suchen Sie nach zertifizierten ökologischen Erzeugern oder Verarbeitern.
      • Suchen Sie nach Tausch- und Austauschmöglichkeiten für Bio-Lebensmittel in Ihrer Stadt. Wenn es keine gibt, erwägen Sie, einen zu beginnen.
      • Vermeiden Sie den Kauf von Obst und Gemüse, das nicht in der Nachbarschaft angebaut wird. Die zusätzlichen Nahrungsmittel müssen um so eher auf Reisen gehen, je wahrscheinlicher sie synthetisch behandelt werden, damit sie die Reise überstehen, oder künstlich gereift werden, wenn sie ihr Ziel erreichen.
      • Synthetisches Frischobst und -gemüse wird entwickelt, um einem anspruchsvollen Verbrauchermarkt spezifische Geschmacks- und Formqualität zu bieten. Glattes Obst ohne ungerade Formen sieht im Regal gut aus, aber nicht, wenn die Kontur auf Kosten der organischen Nährstoffe geht, und ein allgemein haltbares, ausgezeichnetes Produkt.