Setzen Sie rohe gesunde Lebensmittel sauber essen Gemüse Proteinquelle für Vegetarier: Gurke, Luzerne, Zucchini, Spinat, Basilikum, grüne Erbsen, Avocado, Brokkoli, Limone auf schwarzem Hintergrund, Draufsicht

Bitterstoffe sind eine vielfältige Gruppe von Verbindungen, die das gemeinsame Merkmal eines bitteren Geschmacks teilen. Bitterstoffe werden im Allgemeinen verwendet, um den gesamten Verdauungstrakt im Körper zu stärken und zu verbessern. Bitterstoffe wirken auch, um die kritischen Energiezentren im Körper zusätzlich zum Nervensystem zu erhöhen. Da sie eine so breite Wirkung auf die gesamte Physiologie, den Tonus und die Funktion des gesamten Körpers haben, sind Bitterstoffe ein Prinzip, das zur Behandlung des Körpers als Ganzes verwendet werden kann. Die wohltuenden Wirkungen von Bitterstoffen gehen über die Wirkung von Verdauungshormonen hinaus. Bittere Stimulation kann oft einen Zustand oder eine Krankheit verändern, die scheinbar nichts mit dem Verdauungsprozess zu tun hat. Das Bitterstoff-Prinzip funktioniert, um die Selbstheilung und Widerstandskraft auf verschiedene Weise zu fördern.

Aber sie schmecken so bitter!

Um wirksam zu sein, müssen Bitterstoffe auf den Geschmacksknospen der Zunge schmecken, wo sie die bitteren Geschmacksknospen anregen und so den Speichelfluss erhöhen. Dies stimuliert den Magenreflex, um die Sekretion von Verdauungssäften zu veranlassen. Es gibt einen erhöhten Fluss von Verdauungssäften aus der Bauchspeicheldrüse, dem Zwölffingerdarm und der Leber, was zu einer größeren Assimilation von Nährstoffen führt und weniger unverdaute Nahrung durch den Verdauungstrakt geleitet wird. Dies ist von Vorteil bei Problemen, die ihre Grundlage in einer ineffizienten oder durch Allergien gestörten Verdauung haben.

Die vielen Rollen des Bitters

Bitterstoffe wirken luststeigernd oder luststabilisierend. Im Allgemeinen kommt es zu einer Anregung des Appetits, was in Zuständen der Rekonvaleszenz wichtig sein kann und in denen sonst eine Appetitminderung besteht. Bitterstoffe scheinen den Appetit bei einem verdauungsgesunden Menschen nicht zu verbessern, stattdessen wächst ein gesundes Gleichgewicht im Verlangen. Der Körper erwirbt mehr Geschmack für gesunde Lebensmittel und weniger Geschmack für ungesunde Lebensmittel.

Wenn Bitterstoffe die Magensekretion von Salzsäure und anderen Verdauungsenzymen auslösen, verbessert sich der Nerventonus der Muskeln des gesamten Verdauungstraktes. Die Blutzirkulation verbessert sich und der Körper ist in der Lage, Lebensmittel zu assimilieren, Nährstoffe aufzunehmen und Abfallstoffe besser auszuscheiden. Im weiteren Sinne wirkt sich diese Verbesserung des Blutflusses auf die gesunde Tätigkeit des Herzens und des Kreislaufs im Allgemeinen aus.

Entschlackung und Entgiftung

Bitterstoffe regen die Leber zu einer effektiveren Reinigungs- und Entgiftungsaufgabe an und veranlassen die Gallenblase, Galle zu produzieren. Die Produktion von Galle hilft bei der Verstoffwechselung von Fetten und hält die Ausscheidung leicht in Bewegung. Bitterstoffe erzeugen auch eine harntreibende und hepatische Wirkung im Körper. Dies hat Wert bei der Arbeit mit jedem Zustand, der seine Wurzeln in einer langsamen oder überlasteten Leber hat.

Stabilisierung des Blutzuckers

Bitterstoffe üben einen regulierenden Einfluss auf die Sekretion der blutzuckerregulierenden Hormone Insulin und Glucagon in der Bauchspeicheldrüse aus. Dies kann bei der Stabilisierung des Insulinspiegels und der Regulierung von Blutzuckerschwankungen von Vorteil sein. Diabetiker sollten bei der Einnahme von Bitterstoffen vorsichtig sein, da Bitterstoffe ihren Blutzuckerspiegel aus dem Gleichgewicht bringen können.

Stress abbauen

Bitter können auch unterstützend wirken, um Spannungen und Ängste abzubauen und das Nervensystem zu regenerieren. Wenn Magenbitter verdauungsfördernd wirken, aktiviert dies den parasympathischen Teil des autonomen Nervensystems und führt zu einem entspannteren Zustand im Körper. Bitter können hilfreich sein, wenn Sie überanstrengt und gestresst sind. Bitter erzeugen subtile, positive psychologische Effekte. Manchmal können sie einen ausgeprägten antidepressiven Effekt und einen normalerweise tonisierenden Einfluss auf das Bewusstsein erzeugen.

Erhöhte Immunreaktionen

Einige bittere Kräuter wie Enzian können darmassoziierte Immunreaktionen modulieren. In bestimmten therapeutischen Kreisen, Bitter sind für die Behandlung von diesen erholt sich von Infektionskrankheiten einschließlich viraler Bedingungen wie chronische Müdigkeit-Syndrom angezeigt. Einige klinische Tests haben bewiesen, dass Bitter die Spiegel von sIgA-Antikörpern senken und die Symptome bei Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen verringern oder beseitigen können. Magenbitter könnten helfen, Schäden an der Darmwand zu reparieren, indem sie die Selbstreparaturmechanismen stimulieren.

Wer sollte Bitter verwenden?

Bitterstoffe werden bei Verdauungsschwäche empfohlen. Verdauungsschwäche steht häufig im Zusammenhang mit einer Infektionskrankheit, die die Lebensenergie des Körpers erschöpft. Verdauungsschwäche und verminderte Vitalität vermindern beide die Aufnahme von Nährstoffen und die Ausscheidung von Abfallstoffen, was zu einer Spirale der Erschöpfung im Körper führt. Stress kann die Lebensenergie erschöpfen, was die Verdauung stört und die Lebensenergie des Körpers weiter verringert.

Bitter werden empfohlen für die Verwendung in

      • schlechte Fettverdauung
      • schlechte Proteinverdauung
      • Schwäche aufgrund einer chronischen Erkrankung, insbesondere bei einer viralen oder bakteriellen Infektion
      • Reduzierung der Energie
      • schmerzhafte Verdauung
      • Darmkrämpfe
      • übermäßiges Gas
      • Reizdarmsyndrom
      • schlechter Appetit
      • Anämie
      • Übermäßiges Verlangen nach Süßigkeiten, Fetten und Kohlenhydraten
      • resistente Erkrankungen, bei denen ein Nährstoffmangel vorliegt

Welche Kräuter sind Bitterstoffe?

Wichtige Bitterkräuter sind: Pfefferminz, Ringelblume, Löwenzahn, Artischocke Blatt, Gesegnete Distel, Engelwurz, Mutterkraut, Wermut, Bitteres Orange Schälen, Zitrone Schale, Enzianwurzel, Tausendgüldenkraut Herkunft, Beifuß, Goldenseal, Cascara Sagrada, Teufelskralle, Estragon, Hopfen, Boneset, Berberitze, Kamille, Schafgarbe, Horehound, Rueund Tansy.

Bitterstoffe variieren in ihrer Wirkung von moderaten Bitterstoffen wie Kamille bis zu extremen Bitterstoffen wie Wermut oder Enzian. Die gesamte Klasse der Bitterkräuter hat eine unterschiedliche therapeutische Bandbreite. Je sanfter der Bitter, desto größer die therapeutische Bandbreite und je extremer der Bitter, desto eingeschränkter die Bandbreite. Intensive Bitterstoffe wie Wermut, Rainfarn und Weinraute haben eine geringe therapeutische Breite und müssen mit Vorsicht verwendet werden. Absinthinn, der in Artemisias wie Wermut vorkommt, ist so bitter, dass man ihn in einer Verdünnung von 1:30.000 schmecken kann. Ein milder Bitter wie Kamille hat eine sehr große therapeutische Marge und kann in viel größeren Mengen eingesetzt werden, um eine größere Bevölkerung zu erreichen. Im Allgemeinen werden Bitterstoffe jedoch in winzigen Mengen zu den Mahlzeiten eingenommen und nicht tassenweise über den Tag verteilt konsumiert.

Wie Sie Ihren Bitter einnehmen

Bitters extrahieren gut in heißem Wasser und Alkohol. Bitter kann mit aromatischen Kräutern verwendet werden wie Lakritze, Orange Schale, Zitronenschalen, oder Kardamom um ein viel besser schmeckendes Mittel zu erhalten. Einige Bitter werden durch Hitze zerstört und viele Bitter werden in Alkoholzubereitungen eingenommen.

Um ihre ganze Wirksamkeit zu erlangen, sollten Bitterstoffe im Laufe der Zeit eingenommen werden. Eine gewisse Wirkung kann sofort beobachtet werden, aber ihr vollster Vorteil im Körper wird erreicht, wenn sie über Wochen und Monate eingenommen werden. Bitter werden in der Regel 15 bis 30 Minuten vor der Mahlzeit oder erst nach der Mahlzeit eingenommen. Wenn eine zu große Dosis eingenommen wird, können sich die Symptome verschlimmern. Wenn das der Fall ist, senken Sie die Dosis und entwickeln Sie sich langsam, wenn der Körper stärker wird.