Nahaufnahme von Basilikumblättern im Blumentopf.

Basilikum ist eine der beliebtesten Pflanzen im Kräutergarten auf der ganzen Welt, und ihre leckeren Blätter sind eine hervorragende Ergänzung für jede Hausküche. Für Menschen, die nicht in einem tropischen Klima leben, in dem Basilikum das ganze Jahr über gedeiht und sich leicht selbst aussäen kann, kann es jedoch eine Herausforderung sein, das Basilikum während der Wintersaison gesund wachsen zu lassen.

Basilikum ist eine einjährige Pflanze

Außer unter optimalen Bedingungen überlebt sie keine weitere Saison. Sie können jedoch das Leben der Pflanzen vor den Wintermonaten (oder sogar im Freien) verlängern und sich an den schmackhaftesten Blättern erfreuen, wenn Sie diese Grundregeln beachten.

Saatgut sammeln

Viele erfahrene Kräutergärtner kennen das Geheimnis, die Basilikumblüten abzupflücken, damit die Pflanze ihre ganze Energie darauf konzentrieren kann, die gesündesten, lebendigsten Blätter zu bilden. Wenn Sie jedoch beabsichtigen, Basilikum das ganze Jahr über anzubauen, könnte es sinnvoll sein, einige Basilikumpflanzen blühen zu lassen und Samen zu produzieren, die dann für das nächste Jahr gesammelt und gelagert werden können.

Was Sie tun müssen:

      • Lassen Sie die Blüte blühen und dann verwelken und vertrocknen. Wenn Sie dann von unten nach oben schauen, können Sie winzige schwarze Samen sehen, die an den Blütenschoten hängen.
      • Warten Sie, bis die Blüte getrocknet ist, schneiden Sie sie aus, legen Sie sie in einen Plastikbeutel und schütteln Sie ihn. Die Samen werden in der Tüte gut aufgefangen.
      • Bitte beachten Sie, dass es nicht notwendig ist, sie zu stark zu schütteln - wenn sich einige der Samen nicht von der Blüte lösen, kann das bedeuten, dass sie nicht vollständig ausgereift sind.

Übertragung Basilikum im Innenbereich

Basilikum stammt aus Zentralasien und Afrika, wo die Temperatur nie unter 40 Grad fällt. Wenn Sie an einem Ort wohnen, an dem die Temperatur unter 7°C (45F) fallen kann, sollten Sie ernsthaft in Erwägung ziehen, Ihr Basilikum ins Haus zu stellen.

Einen schönen Haarschnitt verpassen

Bevor Sie Ihr Basilikum in Töpfe umtopfen, sollten Sie Ihre Pflanze beschneiden. Das hat zahlreiche Vorteile: Erstens werden beim Beschneiden ungesunde oder abgestorbene Zweige und Blätter entfernt, so dass die Nährstoffe nicht an diese unproduktiven Bereiche der Pflanze verschwendet werden. Zweitens sorgt ein ordnungsgemäßer Rückschnitt für eine gute Belüftung, was sehr wichtig ist, um die Basilikumpflanze frei von Pilzen und schädlichen Insekten zu halten. Als Faustregel gilt, dass Basilikum und viele andere Kräuterpflanzen um ein Drittel und nicht mehr als zwei Drittel zurückgeschnitten werden können.

Eine schöne Dusche

Dies ist ein weiterer einfacher, aber wichtiger Schritt bei der Pflege des Basilikums vor dem Wintereinbruch. Eine kräftige Dusche kann die Insekten, Larven und Eier, die an den Basilikumblättern hängen geblieben sind, abwaschen. Die besten Ergebnisse erzielt man, wenn man die Pflanze vor dem Umsetzen ein paar Wochen lang mit insektizider Seife besprüht, um sicherzustellen, dass das Basilikum völlig frei von diesen lästigen kleinen Tieren ist.

Wählen Sie einen hellen Punkt zu Hause

Basilikum ist ein Sonnenanbeter, daher ist es nur natürlich, dass Sie das getopfte Basilikum an einen sonnigen Platz stellen müssen. Ihr Basilikum wird sich freuen, wenn es 4-6 Stunden direktes Sonnenlicht bekommt. Ein idealer Platz wäre die West- oder Südecke, die normalerweise der wärmste Teil der Wohnung ist.

Nicht zu nah am Fenster

Dies gilt, wenn Ihre Fenster nicht gut isoliert sind. Während dieser Bereich normalerweise der effektivste sonnige Ort ist, kann Basilikum während der nächtlichen Kälte beschädigt werden, wenn die Temperatur auf 40 F oder darunter fällt, da das Fenster normalerweise der am wenigsten belüftete Teil Ihrer Wohnung ist.

Nicht überbewässern

Obwohl Basilikum mehr Wasser benötigt als die mediterranen Kräuter (z. B. Rosmarin), kann das Kraut eine Überwässerung nicht überstehen, vor allem, wenn die Erde oder das Marihuana nicht gut abfließt. Insbesondere sollte man die Töpfe nicht über einen längeren Zeitraum in Untertassen voller Wasser stehen lassen, denn wenn die Wurzeln nicht atmen können, verrotten sie schnell und gehen zugrunde.

Luftzirkulation

Viele Kräutergärtner wissen, wie wichtig Wasser und Sonne für das Basilikum sind. Aber die meisten haben nicht erkannt, dass es für die Gesundheit der Pflanze äußerst wichtig ist, den Standort luftig zu halten, insbesondere beim Anbau von Basilikum in Töpfen. Und warum? In Innenräumen ist die Luftzirkulation natürlich schlechter, und Ihr Basilikum (wie auch andere Pflanzen und Kräuter) ist anfälliger für Pilzinfektionen. Die Lösung besteht in einem ordentlichen Rückschnitt, um mehr Platz für jedes einzelne Blatt zu schaffen, wie in Regel #3 beschrieben. Aus demselben Grund sollten die Töpfe nicht zu dicht beieinander stehen.

Nicht überfüttern

Basilikum ist kein normales Kraut, denn es liebt es, gefüttert zu werden. Da sich sein Wachstum nach dem Sommer verlangsamt, ist es wichtig, die Pflanze nicht zu überfüttern, wenn sie ihre Ruhezeit hinter sich hat.

Regelmäßig das Laub kontrollieren

Wegen seines kräftigen Geschmacks ist Basilikum gegen viele schädliche Insekten resistent, aber in einer kühlen, abgestandenen Atmosphäre können die Pflanzen von Pilzkrankheiten befallen werden. Es ist immer ratsam, die Blätter regelmäßig auf Anzeichen von Schimmelpilzen und anderen Krankheiten zu untersuchen, und alle befallenen Blätter und Stängel sollten sofort entfernt werden, um ein Übergreifen auf die gesamte Pflanze zu verhindern. Und mit "alle" Blätter meine ich wirklich alle. Wenn das bedeutet, dass 80 Prozent der Pflanze betroffen sind, dann ist das eben so! Wenn Sie sich jedoch an die oben genannten Regeln halten, sollten Ihre Blätter für die verbleibenden Monate in Ihrer Wohnung gesund, lebendig und kräftig bleiben. Viel Spaß mit Ihrer Kräuterpflanze und viel Erfolg bei der Basilikum-Pflege!