gepellter Knoblauch, viele kleine und große Zehen

Es ist kein Zufall, dass Knoblauch in Zentralasien beheimatet ist, dem Ort, an dem die Menschen am längsten leben und die Krebsrate am geringsten ist. Bei den frühen Ägyptern stand Knoblauch auf dem Speiseplan der Sklaven, die die Pyramiden bauten.

Eigenschaften

In der Geschichte werden dem Knoblauch zahlreiche Eigenschaften zugeschrieben, und viele davon sind wissenschaftlich belegt. Vermutlich ist Knoblauch das pflanzliche Arzneimittel mit den meisten wissenschaftlich anerkannten Eigenschaften.

Die gesamte Pflanze, vor allem aber die Zwiebel, enthält Alliin (ein schwefelhaltiges Glykosid), ein Enzym (Alliinase), die Vitamine A, B1, B2, C und Niacin (ein Vitamin der B-Gruppe). Alliin riecht nicht, aber durch die Wirkung der Alliinase, die beim Zerdrücken des Knoblauchs freigesetzt wird und sich dabei verhält, wird es in Alliicin und dann in Diallyldisulfid (das Genin des Glykosids) umgewandelt, die wichtigsten Wirkstoffe, die dem Knoblauch seinen normalen Geruch verleihen.

Andere Vorteile

      • Alliin und Diallyldysulfur sind außerordentlich instabile Stoffe, die sich sehr leicht in Flüssigkeiten und Gase auflösen. Wenn sie über den Blutkreislauf transportiert werden, durchdringen sie alle Zellen und Organe des Körpers. So wirken sie auf den gesamten Körper, allerdings stärker auf die Organe, durch die sie ausgeschieden werden: Bronchien und Nieren, Lunge und Haut.
      • In hohen Dosen bewirkt Knoblauch eine Senkung des Blutdrucks, sowohl des niedrigsten als auch des höchsten. Er hat gefäßerweiternde Wirkungen und wird für Personen empfohlen, die an Bluthochdruck, Arteriosklerose und Herzfunktionsstörungen (Angina pectoris oder Herzinfarkt) leiden.
      • Knoblauch wirkt gegen die Verklumpung von Blutplättchen (verhindert eine übermäßige Tendenz der Blutplättchen, sich zu gruppieren und Blutgerinnsel zu bilden) und ist fibrinolytisch (löst Fibrin auf, das Protein, das Blutgerinnsel bildet). Dies macht den Knoblauch sehr empfehlenswert für Personen, die an Thrombose, Embolie oder Gefäßverletzungen infolge mangelnder Durchblutung leiden.
      • Er senkt den Anteil des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) im Blut, da er dessen Aufnahme aus dem Darm erschwert. Es wurde nachgewiesen, dass in den Stunden nach einem Frühstück mit Toastbrot mit Butter der Cholesterinspiegel um 20% ansteigt, aber wenn das Brot mit Knoblauch garniert ist, obwohl es Butter enthält, findet dieser Anstieg nicht statt.
      • Da es den Blutzuckerspiegel normalisiert, ist es für Menschen, die an Diabetes und Fettleibigkeit leiden, sehr wichtig.

Ein Antibiotikum und Antiseptikum

Es hat sich als wirksam gegen die folgenden Mikroorganismen erwiesen:

      • Escherichia coli, der Dysbakteriose des Darms und Harnwegsinfektionen verursacht.
      • Salmonella typhi, der Erreger von Typhus, und andere Salmonella-Gattungen, die akute Darmerkrankungen verursachen.
      • Shigella dysenteriae, das die Bazillenruhr auslöst.
      • Staphylokokken und Streptokokken, die Furunkel (infizierte Hautunreinheiten) und andere Hautkrankheiten verursachen.
      • Verschiedene Arten von Pilzen, Hefen und einige Viren, wie z. B. Herpes. Die Wirkstoffe des Knoblauchs sollen mit den Nukleinsäuren dieses Virus interagieren und so seine Vermehrung einschränken.

Die bakterientötenden Kräfte des Knoblauchs im Darm sind wachsam gegenüber schlechten Bakterien und respektieren die normalen Bakterien, für die er gut ist. Das macht Knoblauch besser als viele bekannte Antibiotika, da er die guten Darmbakterien moduliert, anstatt sie komplett zu zerstören.

Verwendungszwecke

      • Bei Durchfall, Gastroenteritis und Kolitis.
      • Bei Salmonellose (Darminfektionen, die in der Regel durch verdorbene Lebensmittel verursacht werden.
      • Bei bakteriellem Ungleichgewicht im Darm (Veränderung des mikrobiellen Gleichgewichts im Darm), das oft durch die Einnahme von Antibiotika hervorgerufen wird.
      • Bei fermentativer Dyspepsie, die Blähungen des Dickdarms verursacht.
      • Bei Harnwegsinfektionen (Zystitis und Pyelonephritis), die häufig durch Esterichia coli verursacht werden.
      • Bei verschiedenen Bronchialerkrankungen (schwere und chronische Bronchitis), denn sobald der Dysulphur des Allyls durch die Atemluft frei wird, wirkt er direkt auf die Bronchialschleimhaut. Außerdem ist es schleimlösend und antiasthmatisch.

Bitte beachten Sie!

Knoblauch stimuliert die Tätigkeit der Abwehrzellen des menschlichen Körpers, sowohl der Lymphozyten als auch der Makrophagen. Diese Zellen, die mit dem Blut fließen, schützen uns vor Mikroorganismen, und sie haben auch die Fähigkeit, Krebszellen zu zerstören, zumindest in den ersten Phasen der Tumorbildung. Knoblauch wird mit einigem Erfolg als Ergänzung bei der Behandlung von AIDS eingesetzt.

Es wirkt auch gegen Askariden und Oxyuridae (kleine weiße Würmer, die bei Kindern analen Juckreiz hervorrufen). Die häufigsten Arten von Darmparasiten.

Außerdem beugt es Krebstumoren vor, insbesondere Krebserkrankungen des Verdauungstrakts. Dies ist wahrscheinlich auf seine regulierende Wirkung auf die Darmbakterien und seine normalisierende Wirkung auf die Verdauungsfunktion zurückzuführen, obwohl dies auch mit seinen Auswirkungen auf die chemischen Reaktionen des Körpers (Stoffwechsel) zusammenhängen könnte. Denken Sie daran, dass wir es nur als eine präventive Chemikalie empfehlen.

Knoblauch wird auch häufig als Hühneraugenentferner verwendet. Dazu wird ein Stückchen zerdrückter Knoblauch auf die Hornhaut aufgetragen und mit einem Pflaster abgedeckt. Innerhalb von ein paar Tagen wird das Hühnerauge weich und die Entzündung geht zurück, so dass es leichter entfernt werden kann.