Ingwer ist auf dem Markt, Großaufnahme

Sie erhalten gesundheitliche Vorteile Komplimente von Charakter, wenn Sie Ingwer zu Ihren Lieben entwickeln. Ingwer, Zingiber Officinale, bietet uns eine gesunde Auswahl an Aromen für Lebensmittel und Kräutermedizin. Dieses wertvolle Gewürz hat eine historische Vergangenheit. Die Griechen, Chinesen und Ägypter verwendeten es.

Die Ingwerpflanze

Er ist an das tropische Klima seiner Heimatwälder in Asien akklimatisiert. Wenn Sie Ingwer anbauen, ist es notwendig, die Pflanzen in einer warmen, feuchten Atmosphäre zu halten. Diese Pflanze mag es heiß, aber nicht helles, direktes Sonnenlicht. Ob drinnen oder draußen, Sie können Ingwer in einem Blumentopf pflanzen. Wenn Sie in einem kalten Klima wohnen, müssen die Pflanzen für den Winter drinnen sein.

Wachsender Ingwer

Sie können Ihre eigene Pflanze aus einer Ingwerwurzel ziehen, die Sie im örtlichen Supermarkt kaufen. Weichen Sie die Wurzeln am Abend vor dem Einpflanzen in warmem Wasser ein. Setzen Sie die Wurzel in einen Topf mit lockerer, reichhaltiger Blumenerde. Stellen Sie sicher, dass der Behälter eine ausgezeichnete Drainage hat. Geben Sie Torfmoos oder organischen Mulch um die Pflanze herum. Decken Sie den Topf mit einer Plastiktüte ab und stellen Sie ihn an einen sonnigen Platz, an dem er indirektes Sonnenlicht erhält.

Wenn die ersten Triebe erscheinen, entfernen Sie die Plastiktüte. Es ist sicher, die Pflanze in den Garten zu bringen, wenn alle Frostgefahr vorüber ist. Wenn sich Ingwer entwickelt, gießen Sie ihn häufig, aber verhindern Sie, dass die Erde gesättigt wird.

Eine wachsende Ingwerpflanze kann bis zu einer Höhe von vier Fuß erreichen. Wenn sie sich entwickelt, können ihre schlanken Stiele und glänzenden Blätter bis zu einem Fuß lang werden. Damit die Pflanze gedeihen kann, benötigt sie eine hohe Luftfeuchtigkeit. Besprühen Sie die Pflanzen häufig, und sorgen Sie für hellen Schatten und reichhaltigen Boden.

Die ideale Zeit für den Anbau ist im Frühjahr. Es dauert typischerweise drei bis fünf Wochen, bis eine Pflanze zur Ernte bereit ist. Es ist nicht notwendig, die gesamte Pflanze für die Ernte auszugraben. Stechen Sie einfach vorsichtig Löcher in den Boden und schneiden Sie ab, was Sie benötigen.

Um geernteten Ingwer zu konservieren, kann er in einem Trockenschrank sonnengetrocknet oder im Kühlschrank gelagert werden.

Wachsender Ingwer zum Kochen

Frischer Ingwer peppt die normale Pfannengerichte auf. Er kann zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Desserts und Getränken verwendet werden. Fügen Sie Ingwergewürz in Ihre Kekse, Tees oder andere Rezepte ein. Ein Drittel eines Teelöffels Ingwer, wenn er zu Pulver zerkleinert wird, entspricht einer Portion.

Wachsender Ingwer aus gesundheitlichen Gründen

Schwangere Frauen verwenden häufig Ingwer, um Bauchschmerzen oder morgendliche Übelkeit zu lindern. Er besteht aus einer Substanz namens Gingerol, die die Übelkeit lindert. Es ist erwiesenermaßen sicher, während der Schwangerschaft zu nehmen, ganz natürlich, und es verursacht keine schlechten Nebenwirkungen. Ingwer wird auch bei der Behandlung von Migräne und Arthritis eingesetzt. Reisende, die keine Tabletten gegen Reisekrankheit einnehmen möchten, können Ingwer verwenden, um ihren Magen zu beruhigen. Der Anbau von Ingwer zur Verwendung in Tee wird in der homöopathischen Medizin gegen Erkältungen und Grippe praktiziert.

Wachsende Ingwer Tipps

Der beste Ingwer wird biologisch ohne Pestizide angebaut. Ernten Sie so viel Ingwer, wie Sie möchten, aber legen Sie ein knospiges Stück zurück, um zu ersetzen, was Sie verwenden.

Lassen Sie Ihre Pflanze nicht draußen in der Kälte stehen. Außentemperaturen unter 50 Grad verkümmern den sich entwickelnden Ingwer und können die Pflanze töten.

Herzlichen Glückwunsch, zu der klugen Entscheidung für Ingwer. Haben Sie keine Angst, sich die Hände schmutzig zu machen! Sie treffen pay dirt, mit frischem Ingwer zur Verfügung zum Kochen und Pflege für Ihre Familie Krankheiten.