El Ayurveda, la antigua ciencia médica, se basa en el principio de la prevención de enfermedades. Nos dirige a resistir las enfermedades a través de nuestros hábitos alimenticios y estilos de vida. El mismo principio fue enfatizado por Hipócrates también "Deja que tu comida sea tu medicina" fue su consejo para el hombre.
Hierba ayurvédica
Conozcamos más sobre una especia realmente famosa en el Ayurveda pero que el hombre común no comprende del todo. En las últimas décadas ha aumentado el interés por el ajo y sus propiedades medicinales. Pero el Ayurveda ha alabado las propiedades medicinales de la cúrcuma, que se encuentra en casi todos los preparados ayurvédicos relacionados con los trastornos de la piel y el hígado.
Esta hierba ha habitado los estantes de cada cocina desde hace 6000 décadas y se considera el rey de la cocina. Se utiliza a diario en la cocina. Además de para cocinar, también se utiliza como ayuda de belleza y como tinte.
Cúrcuma Longa (Cúrcuma)
Pertenece a la familia Zingiberacae y es una planta perenne que crece de 3 a 5 pies de altura en las áreas tropicales. En la India se incrementa en todo el país pero particularmente en Bengala, Bombay y en Tamilnadu.
Cualidades medicinales
El Ayurveda disfruta de las cualidades medicinales y el color de la cúrcuma. Esto es evidente a través de los numerosos títulos de la cúrcuma especificados en los primeros textos de ayurveda. Algunos de ellos son
- Haridra - potenciador de la complexión corporal.
- Kanchani - se parece al oro.
- Nisha - imparte belleza mejorando la tez Es tan encantadora como la noche de luna llena
- Gowri - de color amarillo
- Krimighni - funciona como antibacteriano y antihelmíntico.
- Yoshit priya - utilizado en trastornos ginecológicos.
En hindi, la cúrcuma se llama haldi.
Raíces de cúrcuma
Los rizomas o raíces de la planta se utilizan como medicamento y para otros fines. Los rizomas se hierven, se secan y se pulverizan. Este polvo se utiliza para todas las funciones.
El componente químico activo de la cúrcuma es la curcumina. La curcumina es un potente antioxidante y reduce la inflamación al disminuir los niveles de histamina. La curcumina protege el hígado, reduce el colesterol y previene el flujo sanguíneo interno, evitando así los ataques al corazón y las lesiones del tejido hepático. La cúrcuma es extremadamente segura. Pero deben tomarse precauciones específicas en personas que tengan cálculos biliares, hiperacidez, úlceras de estómago e ictericia obstructiva.
El Ayurveda explica que las cualidades de la cúrcuma son secas y ligeras. Su sabor es picante y amargo. Se utiliza comúnmente en dolencias de la piel, el hígado y las vías respiratorias. Purifica la sangre y mejora el cutis.
Propiedades medicinales de la cúrcuma
Efectos en el hígado
El Ayurveda ha preconizado esta hierba de oro para purificar la sangre y evitar que se coagule. Se utiliza mucho para proteger el hígado de las toxinas y los microbios. La cúrcuma aumenta la secreción de bilis, promueve el libre flujo de la misma. Esto disminuye el colesterol y protege el corazón. El uso de 1/2 cuchara de té de cúrcuma con agua caliente rejuvenece el hígado y expulsa las toxinas del mismo.
Efectos en el sistema respiratorio
La cúrcuma es extremadamente poderosa en la bronquitis, la tos productiva y el asma. Una cucharada de cúrcuma hervida en leche debe ser consumida con una cucharada de ghee puro en condiciones como la bronquitis, el asma y la tos productiva. Esto proporciona un gran alivio y expectoración del exceso de mucosidad generada en los pulmones.
Efectos del envejecimiento
Las propiedades antioxidantes de la cúrcuma nos dan un aspecto juvenil y nos hacen sentirnos jóvenes. Reduce la inflamación de las articulaciones, protege el corazón, reduce el colesterol y nos mantiene bastante sanos.
Efectos en la diabetes
Se utiliza habitualmente en los preparados ayurvédicos para la diabetes. Reduce el nivel de glucosa en sangre y aumenta el metabolismo de la glucosa.
Efectos en el útero
Inicia el ciclo menstrual regular y reduce los dolores menstruales.
Efectos en la piel
La sangre nutre la piel y es sabido que la sangre pura mantiene la piel brillante y radiante. La cúrcuma purifica la sangre, nutre la piel y le da un brillo y una luminosidad naturales y saludables.
Un ramo de cara tradicional de la India se compone de harina de gramo, polvo de ajo puro, miel y leche. Reduce el enrojecimiento de la piel, la suaviza y previene muchos trastornos cutáneos.
Efectos en el estómago y los intestinos
La cúrcuma mejora la digestión, normaliza el metabolismo y expulsa los parásitos intestinales
Efectos en las heridas
La cúrcuma acelera el proceso de curación y reduce fácilmente la inflamación y el dolor. La pasta espesa de cúrcuma aplicada sobre las heridas actúa como un antibiótico y antiinflamatorio excepcional.
Efectos en los yoguis
La cúrcuma purifica e hidrata el cuerpo. Es una hierba hecha a medida para los yoguis. Aumenta la flexibilidad de los músculos, reduce la inflamación de las articulaciones y los músculos y ayuda a hacer yoga con confianza y placer. ¿No es un tesoro fantástico lo que la naturaleza ha guardado para nosotros en esta hierba de oro? Ahora comencemos la fiebre del oro.
