Smoothie vert frais bio en pot maçon

Chaque branche et graine de céleri est présentée comme un traitement contre la goutte pour diminuer les taux d'acide urique, réduire la douleur et comme un diurétique pour diminuer la pression sanguine. Comment l'humble tige de céleri, ou des extraits de ses graines, peuvent-ils être si utiles ?

Le céleri peut réduire la douleur et la tension artérielle, et être un remède contre la goutte

Les cures contre la goutte nécessitent la réduction des plages d'acide urique. L'objectif médical standard est un taux sérique (sang) de 6 mg/dL. L'abaissement des taux d'acide urique dissout généralement les cristaux de MSU qui sont principalement formés d'acide urique. La réponse du système immunitaire à ces cristaux est la cause rapide des douleurs et des irritations. Les médicaments comparables à l'allopurinol sont des inhibiteurs de la xanthine oxydase - ils inhibent l'enzyme qui est responsable d'une étape importante de la transformation des purines en acide urique dans le foie, ce qui réduit considérablement la production d'acide urique.

Le céleri est probablement l'une des substances pures qui peuvent inhiber la xanthine oxydase, selon une recherche sur les rats, l'endroit où les rats ont abaissé leur acide urique de 3-n-butylphtalide, ou 3nB pour faire court. C'est cette substance qui donne au céleri son odeur et sa saveur particulières.

Cependant, les avantages de 3nB pour les victimes de la goutte vont plus loin. Le 3nB a en outre des propriétés diurétiques. Ainsi, elle favorise l'excrétion de l'urine et pourrait diminuer les gammes d'acide urique en améliorant son excrétion dans l'urine. De plus, en tant que diurétique, il agit pour réduire la tension artérielle qui est nécessaire aux victimes de la goutte en raison de l'hypertension qui accompagne sans cesse la goutte.

Le céleri et le soulagement de la douleur

Deux petites recherches ont permis de tirer des conclusions intéressantes et prometteuses sur le céleri en tant qu'analgésique. Un extrait de céleri, standardisé pour comprendre 85% 3nB a été donné à 15 victimes d'arthrite, d'ostéoporose et de goutte. Ils en ont pris 34 mg deux fois par jour pendant trois semaines. Au bout de trois semaines, les victimes ont signalé une diminution de l'étendue des douleurs, et quelques unes ont déclaré avoir reçu un traitement anti-douleur complet.

Combien et dans quel type ? 4 à 8 tiges de céleri récentes par jour. Elles sont plus fortes si elles ne sont pas molles. Le 3nB se trouve dans les tiges, pas dans les feuilles. Le céleri se marie bien avec le cheddar, qui est un repas à faible teneur en purine qui n'ajoute pas beaucoup d'acide urique - tous les repas comportent des purines dans une certaine mesure.

Des jus composés de 4 à 8 tiges peuvent même fournir les 3nB. Le céleri peut être mis dans des ragoûts qui sont un très bon repas pour la goutte puisqu'ils améliorent votre consommation d'eau au jour le jour. En effet, les composants du ragoût sont des aliments à faible ou moyen niveau de purine - sachez que la chaudrée de palourdes est excessivement purique.

Compléments alimentaires

Acheter un extrait de graines de céleri standardisé pour comprendre 85% 3nB. Comprimés ou gélules. Deux fois par jour pour un total de 150-300mg par jour. Ils sont particulièrement utiles si vous vous ennuyez à consommer du céleri jour après jour, et pendant votre voyage. Les extraits peuvent être placés plus haut que les tiges.

Attention ! Le céleri ne doit pas être pris si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Et en cas de maladie rénale. Pour ceux qui consomment beaucoup de céleri ou qui prennent des compléments alimentaires à base de céleri, ne passez pas trop de temps sous le soleil.