Woman with chocolate smiling. Cute girl holding and eating giant cocoa chocolate bar near pink wall.

Oh, le côté obscur de la douceur ! À un moment de ma vie, il avait une telle emprise sur moi que je n'hésitais pas à commencer ma journée par un cola et une glace au chocolat au petit déjeuner. Les muffins du matin, les pâtisseries et les céréales pleines de sucre étaient la norme. J'ADORAIS avoir des pépites de chocolat noyées dans du sirop d'érable ! J'ai hérité de la légendaire addiction au sucre de mon père et pendant plusieurs années, j'ai cru que c'était "normal".

Qu'est-ce qui est normal ?

Lorsque j'ai commencé à travailler après l'université, il était courant de consommer du sucre tout au long de la journée, car il était constamment disponible sur le bureau et il aidait à faire face aux baisses d'énergie de fin d'après-midi. Du moins, c'est ce que je croyais ! J'ai pu manger de cette façon jusqu'à ce que cela m'affecte durement au milieu de la vingtaine et j'ai finalement décidé de me débarrasser du singe. J'avais 30 livres en trop, ce qui était ma première réduction de poids significative, et je n'avais PAS d'énergie et je me sentais mal.

Ce n'était pas une simple prise de conscience ou un accomplissement. Mais tout ce que je savais, c'est que je voulais me sentir mieux. À ce stade, je n'avais pas pleinement conscience de l'emprise du sucre sur moi. Je pensais que c'était dû à mon manque d'exercice et au fait que j'étais assise derrière un bureau toute la journée. Je savais que je devais manger plus de légumes, mais l'emprise du sucre sur ma vie a été un réveil pour le moins brutal.

Une alimentation saine

Comme c'est ma nature, j'ai commencé à lire tout ce qui me tombait sous la main pour améliorer mon alimentation et avoir plus d'énergie. C'est ainsi que j'ai découvert la véritable profondeur de ma dépendance au sucre et l'impact qu'elle avait sur ma vie physique, mentale et émotionnelle.

J'ai donc fait ma première "désintoxication" au sucre et j'ai découvert à quel point l'emprise du sucre était puissante. Les deux premiers jours ont été si durs que j'ai presque pleuré. J'avais tellement envie de sucre que j'aurais pu arracher la tête de quelqu'un ! Heureusement, j'ai eu la sagesse de prendre quelques jours de congé pour commencer la procédure, sinon mes collègues m'auraient probablement montré la porte. Mais j'ai tellement appris, j'ai perdu du poids et je me suis sentie tellement mieux que je suis devenue accro !

Cependant, au fil des ans, je l'ai laissé revenir et, avec lui, la prise de poids et la colère contre moi-même pour l'avoir laissé se produire. . Je me suis également tournée vers le sucre lorsque mon mariage souffrait et que je n'obtenais pas la "douceur" que je voulais de mon mari. Quelle prise de conscience puissante cela a été pour moi, que le sucre pouvait remplacer quelque chose que je voulais sur le plan psychologique et physique !

Aliments primaires

Je ne comprenais pas tout à fait cela à mon sujet avant de devenir gymnaste et de découvrir l'idée des aliments primaires. Il s'agit de bien examiner ce qui se passe dans quatre régions importantes de sa vie : travail/carrière, spiritualité, activité physique et relations. Lorsque vous êtes épanoui dans ces quatre domaines, ce que nous appelons les "Aliments primaires", la vraie nourriture devient secondaire.

Dans mon cas, je me tournais vers le sucre alors que ce que je voulais vraiment, c'était un câlin, de l'amour ou une communication ciblée avec mes proches. Une fois que ce petit truc psychologique s'est mis en place pour moi, le tour de montagnes russes a pris fin. Je dis "presque" parce qu'il m'arrive encore de me faire plaisir, mais je le fais intentionnellement ET je sais comment me remettre sur la bonne voie grâce à des options en matière de nutrition et de mode de vie.

C'est un soulagement de pouvoir maintenant détourner le regard des biscuits de Noël et de se décider pour un petit morceau de chocolat noir de qualité plutôt, la plupart du temps. Je gravite évidemment vers l'option de qualité supérieure et je savoure chaque bouchée. Ce n'est pas une question de privation ; je n'aime tout simplement pas comment je me sens après avoir consommé de la farine blanche et du sucre raffiné et j'ai des relations affectueuses dans ma vie qui me soutiennent émotionnellement.

Comment arrêter le sucre ?

Alors, comment devenir un ancien accro du sucre ? Voici quelques conseils qui, je l'espère, vous seront utiles pour vous mettre sur la voie :

      • Dans la mesure du possible, répondez à votre envie de sucré par un aliment plus doux, moins intense, qui ne contient ni sucre blanc ni farine. Il existe de nombreux en-cas ou friandises sains à base de farine complète et sucrés avec du jus de fruit ou du malt d'orge, un sirop sucré fabriqué à partir d'orge.
      • Essayez d'intégrer régulièrement à votre alimentation des légumes sucrés, qui contribuent à réduire naturellement vos envies de grignotage et d'aliments transformés. Ces légumes ont une saveur profonde et sucrée lorsqu'ils sont cuits : maïs, carottes, oignons, betteraves, patates douces, ignames et courges d'hiver.
      • Essayez les édulcorants naturels tels que le sirop de riz brun, le malt d'orge et la stévia. Explorez le magasin d'aliments naturels de votre localité pour en trouver une sélection complète. Envisagez de ne pas en utiliser du tout - j'ajoute de la cannelle à mon café du matin et parfois de l'extrait de vanille pure. Une fois que vous avez éliminé les possibilités super-raffinées, les "options" ont un goût beaucoup plus sucré !
      • Prenez le temps de déconstruire cette envie. Avez-vous envie d'une douceur provenant de la nourriture ou de quelqu'un d'autre ? Il est tout à fait possible qu'un câlin ou un dialogue invitant de la part d'une personne chère à votre cœur soit ce dont vous avez envie. Peut-être avez-vous besoin d'un changement de décor ou d'un soin de soi curatif comme un massage ou un cours de yoga. Asseyez-vous tranquillement un moment, respirez, puis posez-vous la question... vous trouverez la solution.
      • Enfin, lorsque vous devez céder à une envie de chocolat, optez pour la qualité et savourez-la. Mon préféré est le chocolat noir 72% aux canneberges et aux amandes de la marque "Espèces menacées". Deux carrés de chocolat, à mâcher soigneusement et lentement, et c'est plus que suffisant. Faites-vous plaisir et, si vous choisissez cette nouveauté, applaudissez-vous pour avoir préservé nos espèces menacées dans la procédure !