Concept de régime alimentaire sain et équilibré. Sélection de sources de fibres riches en nourriture végétalienne. Légumes, fruits, graines, haricots, ingrédients pour la cuisine. Fond d'espace de copie

Quel est l'apport quotidien recommandé en AGE (acides gras essentiels) ? Un nombre incroyable de 99% d'individus présentent une carence en AGE. La nutrition et la consommation quotidienne de graisses sont aussi essentielles dans notre alimentation que les vitamines, les minéraux, les glucides, les protéines et l'eau. Les aliments les plus courants dans lesquels on trouve des AGE sont le poisson, l'huile d'olive, les avocats et les olives. Si vous n'avez pas l'habitude de manger ces aliments tous les jours, vous pouvez obtenir vos AGE à partir de graines de lin. Broyez 2 cuillères à soupe de graines de lin (j'aime utiliser un moulin à café) puis incorporez-les dans une tisane chaude, un jus, un lait de soja, un yaourt, des céréales froides ou chaudes, des soupes, des ragoûts, des pâtes ou une dispersion.

Ce dont votre corps a besoin

L'organisme ne peut en utiliser qu'environ 10 grammes par jour, ce qui signifie que vous devrez l'intégrer à votre alimentation deux fois par jour pour combler vos besoins quotidiens en AGE. Deux cuillères à soupe de graines de lin entières fournissent environ 10 grammes d'AGE, 13 grammes de fibres et 14 grammes de protéines. Doublez ces chiffres et vous obtenez l'apport quotidien en fibres, graisses et protéines pour une personne de 90 livres. Les apports quotidiens en fibres et en graisses sont universels pour les adultes, mais les besoins en protéines sont calculés en multipliant 0,36 g de protéines nécessaires pour chaque kilo de graisse corporelle.

Avantages

Les avantages de l'apport quotidien recommandé d'AGE dans l'alimentation sont vraiment stupéfiants. 60 % de notre cerveau et de notre système nerveux sont constitués de ces graisses, alors alimentez la machine et devenez plus intelligent ! Les AGE sont également nécessaires à la formation et au bon fonctionnement du système nerveux, c'est pourquoi ils sont très bénéfiques pour les femmes enceintes et les personnes atteintes de sclérose en plaques, de troubles du comportement tels que le déficit d'attention, la dépression, les troubles bipolaires, et pour réduire la douleur dans les réactions inflammatoires des allergies, de l'asthme, de l'eczéma et de l'arthrite.

Contre la pression sanguine

Rien ne peut réduire la pression artérielle plus rapidement que les graines de lin, en raison de leur effet rajeunissant sur les artères. Les AGE donnent aux artères leur élasticité. En atteignant l'apport quotidien acceptable en graisses, vous réduirez les mauvaises graisses (graisses saturées, acides gras trans ou graisses partiellement hydrogénées) jusqu'à 25 % et les triglycérides jusqu'à 65%. Pour ceux d'entre vous qui s'intéressent à la "limite de l'apport quotidien en graisses trans" (les graisses trans se trouvent dans les margarines), la réponse est ZÉRO ! Les graisses trans entraînent une baisse importante et grave du cholestérol HDL (bon cholestérol) et une augmentation importante et grave du cholestérol LDL (mauvais cholestérol), rendent les artères plus rigides, provoquent une obstruction importante des artères, provoquent une résistance à l'insuline, provoquent ou contribuent au diabète de type 2, et provoquent ou contribuent à d'autres problèmes de santé graves. Votre cœur fonctionne avec des graisses. Ainsi, votre cœur n'apprécie rien de mieux que des AGE propres et plus énergétiques pour brûler de l'énergie afin de le maintenir fort et en bonne santé.

Consommation de fibres

Alors, combien de grammes de fibres représentent l'apport quotidien recommandé ? 25 à 30 grammes de fibres par jour sont indispensables à une fonction intestinale normale. L'utilisation de 2 cuillères à soupe de lin deux fois par jour répond à cette exigence. Les résultats changent la vie de beaucoup de gens, et pour certains, ils découvrent pour la première fois de leur vie ce que signifie un fonctionnement intestinal normal.

La plupart des gens transportent dans leur gros intestin, normalement, 10 livres de matières fécales en excès, qui comportent en elles-mêmes des risques pour la santé en raison de leur toxicité. Je pense que 70 % de tous les problèmes de santé que l'on trouve dans certaines communautés aujourd'hui pourraient être éliminés en 30 jours ou moins si tout le monde utilisait les fibres de lin comme prescrit. La fibre de lin est un régulateur naturel de l'intestin qui corrige de nombreux problèmes intestinaux chroniques, qu'il s'agisse de selles molles, de constipation ou du maintien de la flore naturelle du tractus intestinal.

Fibre de lin

Il est utilisé pour soulager le syndrome du côlon irritable, la diverticulite et le nettoyage du système biliaire, qui élimine les toxines accumulées dans le sang.

Le lin contient également une concentration de lignanes 100 fois supérieure à celle de son concurrent le plus proche, que l'on trouve dans les fruits et légumes frais, les graines, les fruits et les noix, un produit chimique connu pour nous protéger du cancer du côlon en se liant aux agents cancérigènes et en les évacuant de l'organisme.

Le lin est l'un des rares aliments à contenir de l'indol-3-carbinol, qui aide à réguler et à équilibrer les niveaux d'hormones féminines et à atténuer les symptômes de la ménopause et les crampes menstruelles. De plus, il possède des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales. Ce produit peut-il être encore meilleur ?

Parmi les propriétés les moins connues des AGE figure leur capacité à équilibrer le taux de glucose. Plus on en consomme, plus la glycémie devient normale.

Les graines de lin moulues peuvent également être utilisées dans les programmes de gestion du poids en raison de la capacité de ses propres fibres à absorber l'eau et à gonfler dans l'estomac. En la prenant 30 minutes avant un repas, on ne consomme pas autant car on est déjà rassasié. Et c'est une saveur de noix. Je n'ai rencontré personne qui n'apprécie pas le goût des graines de lin.

En conclusion

La graine de lin nous fournit non seulement l'apport quotidien recommandé en AGE et la consommation quotidienne typique de fibres alimentaires des Américains, mais c'est aussi un super aliment au goût excellent qui fournit 14 grammes de protéines par portion et qui est simple à préparer. En plus de nous fournir notre consommation quotidienne de fibres, de protéines et de graisses, elles présentent de nombreux avantages pour la santé, comme la régulation de la fonction intestinale, la protection contre le cancer, l'équilibre des hormones et de la glycémie.