Gros plan des ingrédients d'un traitement ayurvédique ou d'un masque de beauté ayurvédique (miel, farine et pâte de pois chiches, poudre de curcuma et pétales de rose) sur une surface en bois.

L'Ayurveda, l'ancienne science médicale, est basée sur le principe de la prévention des maladies. Elle nous indique comment résister aux maladies grâce à nos habitudes alimentaires et à notre style de vie. Le même principe était souligné par Hippocrate : "Que votre nourriture soit votre médicament", tel était son conseil à l'humanité.

Herbe ayurvédique

Nous allons en savoir plus sur une épice très célèbre dans l'Ayurveda, mais qui n'est pas entièrement comprise par le commun des mortels. Au cours des dernières décennies, l'ail et ses propriétés médicinales ont suscité un intérêt croissant. Mais l'Ayurveda a fait l'éloge des propriétés médicinales du curcuma qui trouve sa place dans presque toutes les préparations ayurvédiques liées aux troubles de la peau et du foie.

Cette herbe a habité les étagères de chaque cuisine depuis 6000 décennies et est considérée comme le roi de la cuisine. Elle est utilisée quotidiennement en cuisine. Outre la cuisine, elle est également utilisée comme produit de beauté et comme colorant.

Curcuma Longa (curcuma)

Il appartient à la famille des Zingiberacae et c'est une plante vivace qui pousse de 3 à 5 pieds de haut dans les zones tropicales. En Inde, il est cultivé partout mais particulièrement au Bengale, à Bombay et au Tamil Nadu.

Qualités médicinales

L'Ayurveda apprécie les qualités médicinales et la couleur du curcuma. Ceci est évident à travers les nombreux titres du curcuma spécifiés dans les premiers textes de l'ayurvéda. Certains d'entre eux sont

      • Haridra - Améliore le teint du corps.
      • Kanchani - ressemble à l'or.
      • Nisha - donne de la beauté en améliorant le teint C'est aussi beau qu'une nuit de pleine lune
      • Gowri - de couleur jaune
      • Krimighni - fonctionne comme un antibactérien et un antihelminthique.
      • Yoshit priya - utilisé dans les troubles gynécologiques.

En hindi, le curcuma est appelé haldi.

Racines de curcuma

Les rhizomes ou les racines de la plante sont utilisés comme médicament et à d'autres fins. Les rhizomes sont bouillis, séchés et ensuite réduits en poudre. Cette poudre est utilisée pour toutes les fonctions.

Le composant chimique actif du curcuma est la curcumine. La curcumine est un puissant antioxydant et réduit l'inflammation en diminuant les niveaux d'histamine. La curcumine protège le foie, réduit le cholestérol et empêche le flux sanguin interne, prévenant ainsi les crises cardiaques et les lésions des tissus hépatiques. Le curcuma est extrêmement sûr. Mais des précautions spécifiques doivent être prises chez les personnes souffrant de calculs biliaires, d'hyperacidité, d'ulcères d'estomac et de jaunisse obstructive.

L'Ayurveda explique les qualités du curcuma comme étant sec et léger. Il a une saveur piquante et amère. Il est couramment utilisé dans les affections de la peau, du foie et des voies respiratoires. Il purifie le sang et améliore le teint.

Propriétés médicinales du curcuma

Effets sur le foie

L'Ayurveda a préconisé cette herbe d'or pour purifier le sang et l'empêcher de coaguler. Il est largement utilisé pour protéger le foie des toxines et des microbes. Le curcuma augmente la sécrétion de bile, favorise la libre circulation de la bile. Cela diminue le cholestérol et protège le cœur. L'utilisation de 1/2 cuillère à thé de curcuma avec de l'eau chaude rajeunit le foie et en expulse les toxines.

Effets sur le système respiratoire

Le curcuma est extrêmement puissant dans la bronchite, la toux productive et l'asthme. Une cuillère de curcuma bouillie dans du lait devrait être consommée avec une cuillère de ghee pur dans des conditions comme la bronchite, l'asthme et la toux productive. Cela procure un très grand soulagement et permet d'expectorer le mucus produit en excès dans les poumons.

Effets sur le vieillissement

Les propriétés antioxydantes du curcuma nous donnent une apparence jeune et nous font nous sentir jeunes. Il réduit l'inflammation des articulations, protège le cœur, réduit le cholestérol et nous maintient en bonne santé.

Effets sur le diabète

Il est couramment utilisé dans les préparations ayurvédiques pour le diabète. Il abaisse le taux de glucose dans le sang et augmente le métabolisme du glucose.

Effets sur l'utérus

Il initie un cycle menstruel régulier et réduit les crampes menstruelles.

Effets sur la peau

Le sang nourrit la peau et il est connu que le sang pur garde la peau éclatante et radieuse. Le curcuma purifie le sang, nourrit la peau et lui donne un éclat naturel et sain.
Un bouquet de visage traditionnel de l'Inde est composé de farine de gramme, de poudre d'ail pur, de miel et de lait. Il réduit les rougeurs de la peau, la lisse et prévient de nombreux troubles cutanés.

Effets sur l'estomac et les intestins

Le curcuma améliore la digestion, normalise le métabolisme et expulse les parasites intestinaux.

Effets sur les plaies

Le curcuma accélère le processus de guérison et réduit facilement l'inflammation et la douleur. Une pâte épaisse de curcuma appliquée sur les plaies agit comme un antibiotique et un anti-inflammatoire exceptionnel.

Effets sur les yogis

Le curcuma purifie et hydrate le corps. C'est une herbe sur mesure pour les yogis. Il augmente la souplesse des muscles, réduit l'inflammation des articulations et des muscles et aide à faire du yoga avec confiance et plaisir. N'est-ce pas un trésor fantastique que la nature a gardé pour nous dans cette herbe d'or ? Maintenant, commençons une ruée vers l'or.