Ail mûr et cru et huile d'ail dans un verre ou une bouteille sur une table en bois avec un sac en toile de jute, médecine alternative, nettoyant biologique. Fond d'ail

Il a été dit que tous les médicaments et drogues actuels ne sont que des versions d'aliments et d'herbes qui peuvent être améliorées par les compagnies pharmaceutiques. Ces herbes ont été utilisées tout au long de l'histoire pour leurs bienfaits thérapeutiques. Le plus grand joyau de la couronne des herbes médicinales est l'ail. Des études récentes confirment et corroborent son pouvoir.

L'ail prévient le rhume

L'ingrédient de l'ail qui lui confère ses propriétés médicinales est l'allicine. L'ail peut également être riche en soufre et en vitamines B6, C et B1. L'ail était autrefois appelé "pénicilline russe" en raison de sa capacité à servir d'antibiotique naturel contre les bactéries, les virus, les champignons et les migraines, en plus de sa capacité à renforcer l'organisme pour stopper les maladies en général.

Une étude a été menée auprès de 146 personnes qui ont reçu soit un placebo, soit un supplément d'ail contenant de l'allicine pendant 12 semaines. Les participants ont dressé la liste de tous les symptômes de rhume et de leurs symptômes dans un journal quotidien. À la fin de l'étude, il y avait 63% moins de rhumes dans le groupe de l'ail et ils se rétablissaient beaucoup plus rapidement en cas d'infection - en 1,5 jour en moyenne contre 5 jours.

Cette étude a également révélé que les personnes prenant le placebo étaient beaucoup plus susceptibles d'avoir plus d'un rhume pendant la période de traitement. Les chercheurs ont conclu que : "Un supplément contenant de l'allicine peut éviter l'attaque du virus du rhume".

Gel à l'ail pour la perte de cheveux récurrente

Afin de déterminer l'efficacité d'un gel d'ail appliqué sur le cuir chevelu contre la perte de cheveux, les chercheurs ont divisé les participants en deux groupes. Un groupe a utilisé un gel à l'ail pendant trois mois et un autre a utilisé un placebo. En outre, les deux groupes ont utilisé une lotion stéroïde sur le cuir chevelu. La taille de ces plaques et l'état général des cheveux étaient répertoriés chaque mois.

À la fin de l'étude, de très bonnes réponses ont été détectées dans le groupe de l'ail. La recherche a montré que l'utilisation d'un gel à l'ail ajoutait considérablement aux bienfaits thérapeutiques de la crème aux stéroïdes et qu'il s'agissait d'un remède efficace contre la perte de cheveux.

Les métaux lourds dans le corps détoxifiés par l'ail

Les travailleurs d'une industrie de batteries de voitures souffrant d'empoisonnement chronique au plomb ont été utilisés dans cette étude. Les employés ont été divisés en deux groupes : Un qui a obtenu de l'allicine à partir de l'ail 3 fois par jour et un autre groupe a reçu le médicament d-pénicillamine. À la fin de l'étude de quatre semaines, les signes d'intoxication au plomb ont été analysés. Les chercheurs ont signalé une amélioration significative dans le groupe ayant reçu de l'ail, notamment moins d'irritabilité, moins de maux de tête, de meilleurs réflexes tendineux et une réduction de la pression artérielle. Aucun de ces avantages n'a été constaté dans le groupe de la d-pénicillamine.

L'ail alimentaire prévient l'arthrite de la hanche

1 000 jumelles en bonne santé ont participé à cette étude. Le groupe d'enquêteurs a enregistré les détails des régimes alimentaires des jumelles et les a comparés à des images radiographiques qui démontraient le niveau de croissance de l'arthrose au niveau des hanches, des genoux et de la colonne vertébrale.

Ils ont découvert qu'une consommation élevée de fruits et de légumes, en particulier ceux riches en soufre comme les oignons et l'ail, entraînait une diminution des signes de début d'athérosclérose au niveau de la hanche.

Le Dr Frances Williams, auteur principal de l'étude au King's College de Londres, a déclaré : "... Ces résultats pourraient ouvrir la voie à de futures thérapies et à la prévention de l'arthrose de la hanche."

L'extrait d'ail vieilli abaisse la tension artérielle

Cette étude a suivi 50 patients pendant une période de traitement de 12 semaines. Les patients étaient traités avec des médicaments contre l'hypertension, mais celle-ci restait élevée et non contrôlée. Les résultats ont montré qu'un extrait d'ail vieilli était efficace pour abaisser la tension artérielle des patients souffrant d'hypertension non contrôlée.

L'ail améliore la tolérance à l'effort

Dans une étude portant sur 30 patients souffrant de maladies cardiovasculaires, des tests sur tapis roulant ont été effectués afin de tester leur capacité d'exercice. Après la première évaluation, on leur a donné des capsules d'huile d'ail tous les jours pendant quatorze jours. Lorsque le test a été répété, il s'est avéré que l'ail avait considérablement amélioré leur rythme cardiaque au pic de l'exercice et avait réduit la charge de travail du centre. Les patients ont ainsi acquis une plus grande tolérance et une meilleure capacité à l'effort.

L'ail réduit le risque de cancer du poumon

Dans le cadre de cette étude d'une durée de sept ans, des chercheurs d'un centre médical en Chine ont interrogé 1 424 patients atteints d'un cancer du poumon et 4 543 personnes en bonne santé. Ils leur ont posé des questions sur leur régime alimentaire, leur tabagisme et la fréquence à laquelle ils consommaient de l'ail. On a constaté que la consommation d'ail cru deux fois ou plus par semaine était associée à une prévention 44% du cancer du poumon. Pour les personnes de l'étude qui fumaient, le risque de cancer du poumon était réduit d'environ 30 % chez celles qui mangeaient de l'ail.

Comment prendre de l'ail

L'ail est meilleur lorsqu'il est consommé cru. Pour profiter des bienfaits de l'ail, il est possible de l'ajouter à la salsa maison, au guacamole, aux vinaigrettes, à la sauce pour pâtes, à la purée de pommes de terre et de le mélanger au beurre pour le tartiner sur du pain. En outre, il peut être ajouté aux smoothies de légumes et aux plats de légumes chauds.