Thé vert versé dans une tasse en verre sur la table

Le thé vert est devenu une boisson très populaire dans le monde occidental au cours des dernières décennies. La boisson ainsi que les extraits de la boisson se retrouvent dans de nombreux produits tels que les shampooings, les capsules et les boissons fraîches. Vous savez sans doute que vous avez tôt ou tard entendu ou lu quelque chose sur les nombreux avantages du thé vert.

Recherche

Il a été révélé que des souris élevées pour créer certaines tumeurs pulmonaires étaient protégées de la formation de microbes par le simple fait d'avoir du thé vert dans leur alimentation. Pour confirmer les affirmations de l'étude, les souris qui n'avaient pas consommé de thé vert ont développé les tumeurs. Il est nécessaire de mentionner que d'autres études doivent être menées afin d'indiquer que les mêmes résultats pourraient s'appliquer aux humains. On dit que le thé vert aide à prévenir les maladies cardiovasculaires, à réduire le cholestérol, à freiner le développement du cancer et même à combattre les caries.

Mais le thé vert ne se résume pas à ses avantages, et il est également judicieux de dire que la façon dont nous consommons ce thé est très importante et peut vraiment décider des avantages que nous en retirons. Outre les avantages, il y a bien d'autres choses à tirer de cette boisson. D'abord, comme il existe des centaines de variétés de thé vert, il y a tout un monde à choisir, ce que beaucoup de buveurs de thé adorent, car il y a toujours une nouvelle variété à découvrir. Chacune d'entre elles a également un goût distinct ; à ce propos...

Faites-le bien

Si vous avez bu du thé vert infusé à partir d'un sachet de thé, ou si vous l'avez fait refroidir dans un bocal . .alors vous n'avez probablement pas approché le goût que ce thé offre. En effet, la majorité des thés infusés à partir de sachets de thé sont fabriqués à partir de "fannings", ce qui correspond à la catégorie de thé la plus basse. Littéralement le fond du baril !

L'infusion du thé vert, ou de toute autre sorte de thé, en utilisant des feuilles entières en vrac est une approche bien supérieure pour obtenir le goût exceptionnel et les bienfaits de votre thé. Et qu'en est-il du thé réfrigéré en bouteille ? Eh bien, puisque le sucre et le sirop de maïs sont les principaux ingrédients, seul un petit soupçon du vrai thé touchera votre palais. Puisque nous en sommes au goût, démystifions une autre chose pour laquelle le thé vert est malheureusement mal compris.

Faites ceci

Beaucoup de gens pensent que le thé vert a une saveur déplaisante, trop végétale pour être appréciée ou pour s'y habituer. Eh bien, je ne vais pas vous mentir, certaines variétés ont un goût un peu herbacé, mais ce qui est incroyable, c'est que votre langue va s'y habituer. Cela peut prendre environ 4 à 5 tasses, mais ça arrive, vous embrassez. Et généralement, après cela, vous VOULEZ un thé avec un goût végétal impressionnant et puissant aujourd'hui que le goût a une "douceur" particulière. Donnez-lui juste une chance.

Thés chinois

Dans l'ensemble, ils ont tendance à être plus doux, avec certaines variétés ayant une petite profondeur, donc pour les novices, ce pourrait être un endroit fantastique pour commencer le voyage. Les thés verts japonais, comme le sencha, ont des notes plus grasses que les buveurs de thé expérimentés apprécient vraiment. Si vous êtes novice dans ce type de thé, vous risquez d'être un peu dépassé par la saveur plus prononcée.

La façon dont vous faites infuser votre thé vert en vrac est un autre facteur de saveur. L'une des principales erreurs que vous pouvez commettre est d'ajouter de l'eau bouillante dans les feuilles délicates. Laissez l'eau refroidir pendant une demi-minute pour éviter de gâcher la tasse. Le type d'eau utilisé pour l'infusion est également important. Évitez l'eau du robinet car les impuretés contribueront à déterminer la saveur. N'utilisez pas non plus d'eau distillée, car elle a tendance à donner un goût "plat" au thé. L'eau filtrée ou l'eau de source naturelle sont les plus efficaces.

L'âge de votre thé vert a un rôle à jouer et il est préférable de l'apprécier dans les 6 à 8 mois qui suivent ce flush . . pas plus.

Et bien sûr, surveillez votre temps d'infusion ! Le thé vert contient des propriétés appelées tanins qui se libèrent en plus grand nombre après environ 3 minutes d'infusion. Si une grande quantité s'échappe, votre tasse deviendra amère et perdra sa saveur subtile. Veillez donc à suivre les instructions d'infusion ! De plus, il est fortement recommandé d'utiliser un grand infuseur pour que les feuilles aient de la place pour démarrer, évitez donc les infuseurs à boule à thé dans la mesure du possible.

N'oubliez donc pas que le thé vert a de nombreux avantages à offrir, tant au niveau du goût que de la santé. Mais pour en profiter au maximum, le thé en feuilles est la meilleure solution. Donnez une chance à cette méthode et vous découvrirez une toute nouvelle boisson, qui vous procurera des années de plaisir à boire du thé !