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Il nome botanico latino di Chia il seme è Salvia hispanica. È un'erba originaria del Messico, ma è anche antica e coltivata commercialmente in Sud America e in gran parte dell'Australia. I semi di Chia appartengono alla famiglia delle Lamiaceae e Labiatae che è anche spesso conosciuta come famiglia botanica ed è uno dei pochi membri del gruppo in cui i semi sarebbero la porzione vitale di preoccupazione nella pianta. Contiene Omega - 3 in un livello immenso che lo rende il miglior cibo per quanto riguarda la salute e ha successo nel trattamento di molte malattie insieme alla sua prevenzione. Sono facilmente disponibili in molte regioni del mondo. Possono anche essere ordinati on line soprattutto se siete nella zona dove non sono offerti. Questi semi sono anche utilizzati in attraenti figure di argilla spugnosa che sono generalmente chiamate Chia pets. Questi semi vengono inumiditi e poi messi sul corpo di argilla e sopra i semi di Chia vegetano.

Composizione

Se dividiamo i semi di Chia in 3 parti, all'incirca una di esse sarebbe Proteina, mentre altre due parti rimanenti saranno Olio (composto da Omega - 3) e fibra dietetica solubile. I doni di olio nei semi comprende due componenti di Omega - 3 acidi grassi da tre, che è una quantità ideale necessaria dal corpo su base giornaliera per assicurarsi la sua salute adeguata e fitness. Il seme contiene anche di aminoacidi e antiossidanti. I medici canadesi hanno ricercato e riferito che meno di mezza tazza di semi di Chia comprende quasi il simile di Omega - 3 oli trovati in una libbra e mezza di salmone, ferro equivalente a cinque tazze di spinaci crudi e calcio che si trova in 3 tazze di latte. Queste sono le ragioni per le quali è ritenuta un concorrente per essere il prossimo super alimento! Perché i nutrienti che si trovano in Chia non si trovano da nessun'altra parte.

Come mangiarlo

Può essere mangiato sia crudo che cotto, e può essere ottenuto come arricchimento per aggiungere fibre e omega 3 dalla dieta. Possono anche essere usati per fare il porridge, e possono essere aggiunti anche al pane! I semi di chia possono essere aggiunti al succo o all'acqua per un avanzamento di nutrienti.

Chia risale a molte migliaia di anni fa. Diverse tribù nei secoli precedenti usavano ampiamente i semi di Chia all'interno della loro cultura, in particolare gli Aztechi, che non solo lo ritenevano un grano significativo e una fonte di cibo primaria, ma anche il pagamento delle tasse e le offerte a Dio venivano fatte attraverso i semi di Chia. Il titolo Chia è anche dato al seme dagli Aztechi che ha avuto origine nel termine "Chian" che significava oleoso nella loro lingua.

Semi di chia per corridori di resistenza

Tarahumara Corridori a piedi nudi

I Tarahumara sono famosi per i loro corridori a piedi nudi, anche tutta la loro popolazione è composta da corridori a piedi nudi e questi corridori si suddividono nella maggior parte delle fasce d'età, sia uomini che donne, e sono famosi per correre centinaia di chilometri senza sosta. I semi di chia funzionano come carburante per queste persone e questa è la cosa che li rende una leggenda! Perché la distanza che percorrono mentre conducono è veramente sorprendente!

Club di corridori di resistenza

I semi di Chia sono stati trovati da molti club di resistenza in tutto il mondo che li usano per rimanere idratati per un periodo di tempo più lungo, poiché i semi hanno la capacità di formare un gel quando vengono mescolati con acqua e possono assorbire fino a 9 giorni di liquido del loro stesso peso. Questo produce un muro di confine o una sorta di dannazione tra di loro che rilascia gradualmente il liquido nel corpo come il gel viene assorbito dai corpi di volta in volta permettendo di rimanere idratati per un periodo più lungo che permette di allenarsi ancora più duramente per un periodo più lungo. I corridori aztechi usavano mantenere un piccolo sacchetto con loro stessi quando correvano i messaggi. Se li mangiate secchi allora è fondamentale che abbiate anche qualche tipo di liquido con esso, sia succo o acqua in modo che la vostra idratazione possa durare per periodi più lunghi.

I corridori di resistenza che prendono i semi di Chia e li rendono la loro dieta normale non solo aumentano la loro resistenza e il loro vigore, ma li aiutano anche a riparare i loro muscoli del corpo più velocemente di quanto facciano normalmente. È dovuto al fatto che comprende una quantità incredibile di proteine e in una forma che è facilmente accessibile dai componenti del corpo che permette loro di recuperare dalle ferite molto prima di quanto non facciano in precedenza se lo prendono regolarmente.

Altri vantaggi

Altri eccellenti benefici per la salute dei semi di Chia è che comprende un grado molto sostanziale di Omega-3, Omega 6 ed è una fantastica fonte di calcio che è circa 5 volte del latte di bestiame. Inoltre, contiene boro che aiuta ad assorbire il calcio dalle ossa rendendole più potenti anche aiutare a fissare le ossa e permette di formare una struttura ossea sana e non solo che contiene anche di una serie di minerali diversi come magnesio, ferro ecc, e può anche essere molto prezioso per perdere peso come il bere o mangiare semi di Chia ti dà la sensazione che si completa! Corridori, calciatori, tennisti e giocatori di squash possono aggiungere i semi di Chia nella loro dieta in modo da aumentare la loro resistenza, la resistenza e aumenta il loro tempo per allenarsi di più in questo modo potrebbero dare una performance migliore di quello che spesso fanno.

Costruzione della resistenza

Aumenta notevolmente la resistenza del suo utilizzatore, ed è particolarmente efficace per gli sportivi. Per prepararlo basta mescolare i semi di Chia in acqua per soli 15 minuti, formando poi il gel di Chia in quella durata. Questo crea una barriera tra gli enzimi e i carboidrati che permette ai carboidrati di convertirsi in zucchero gradualmente, e fornisce l'aumento di energia per un periodo di tempo più lungo e aiuta a migliorare la resistenza del corridore o di qualche altro sportivo.