Green Coriander in a garden, coriander is rich in vitamins and flavors, coriander is used as a food ingredient in Asia, often sprinkle on top of food such as fried and soups

Coriandolo è un'erba meravigliosa da tenere in cucina, perché ha sia usi medicinali che culinari. Il gusto pungente e limone del coriandolo, o cilantro, aumenta il gusto delle ricette contenenti lenticchie, pesce e verdure. Il coriandolo è spesso usato per insaporire piatti asiatici e messicani. Il coriandolo è anche usato in medicina da guaritori olistici come nella medicina ayurvedica per diminuire la pressione sanguigna. In casi come questo, i semi sono usati come farmaco per l'ipertensione, e anche per ridurre il gas intestinale. Per diminuire la pressione sanguigna, i semi di coriandolo devono essere presi nelle giuste quantità e frequentemente. Per evitare di cercare le foglie e i semi di coriandolo al negozio, aumentarlo dai semi in casa è una scelta.

Dove cresce il coriandolo?

Il coriandolo cresce bene in un giardino domestico se avete le condizioni di coltivazione adeguate. Tuttavia, il coriandolo è molto influenzato dai cambiamenti di temperatura come il caldo, la siccità e il freddo. Se volete piante di coriandolo forti e con foglie deliziose, dovrete essere certi che le temperature di crescita della pianta non siano troppo fredde o calde. Se la pianta di coriandolo è stata coltivata in condizioni avverse, potrebbe andare a seme presto.

Alcuni propagano il coriandolo per gli usi culinari e medici dei semi. Le piante di coriandolo hanno bisogno di piena luce solare per produrre semi. Il pieno sole sarà troppo caldo per la pianta di coriandolo, causandone lo stress e la produzione di fiori prima del normale. I semi saranno generati più rapidamente se la pianta di coriandolo è piantata in pieno sole caldo.

Informazioni sulla temperatura

Le zone temperate estive saranno le condizioni di crescita ideali per il coriandolo. I semi possono essere raccolti nelle regioni temperate e usati per piantare il coriandolo l'anno successivo. Nelle zone tropicali, il momento migliore per piantare il coriandolo è l'inverno. Il coriandolo autoseminante cresce bene nelle regioni dove gli inverni sono miti, quindi non c'è bisogno di salvare i semi per ripiantarli.

Il coriandolo cresce meglio in un terreno ricco e ben drenato. La pianta di coriandolo cresce fino a un'altezza di 2 piedi. È possibile aggiungere del fertilizzante al terreno ordinario se questo deve essere arricchito per lo sviluppo del coriandolo. Il coriandolo sviluppa un fittone profondo, quindi deve essere seminato ad una profondità di circa un centimetro. La pianta di coriandolo impiega circa 3 settimane per germinare, ed è un periodo di germinazione più lungo di quello di cui hanno bisogno molti semi. Mantenere il terreno umido, ma non mantenerlo inzuppato. Aggiungete del compost. Presto avrete il coriandolo che avete coltivato voi stessi.

Dai semi

Quando si sviluppa questa erba per i semi, allora mettete i semi a più di 5 centimetri di distanza, in file. Se state propagando il coriandolo per le foglie, allora piantate i semi a circa 5 centimetri di distanza in file. Piantare il coriandolo in file rende più facile la raccolta. Ci vogliono circa 40 giorni perché la pianta di coriandolo completamente sviluppata cresca nei climi tropicali. Potrebbero essere necessarie diverse settimane per far crescere una pianta di coriandolo completamente sviluppata in un ambiente più fresco, tuttavia.

Sia che il vostro coriandolo sia da seminare all'interno o all'esterno, avrete bisogno di una circolazione eccellente e di un terreno ben drenato. Quando raccogliete il coriandolo da seme per piantarlo, avrete bisogno di molte piante per generare una buona quantità di semi per ottenere la quantità che vi serve. Quando coltivate il coriandolo in contenitori all'interno, dovrete foderare la base di questi contenitori con pietre o cocci di ceramica per assicurare un drenaggio adeguato.

Raccolta di

È abbastanza semplice raccogliere i semi di coriandolo. Tagliate semplicemente i gambi della pianta di coriandolo, mettete insieme la pianta con uno spago o un elastico e coprite i capolini della pianta di coriandolo con un sacchetto di carta. Poi, appendi la pianta in una zona fresca e asciutta con i capolini che pendono verso il basso. I semi cadranno sul fondo del sacchetto quando si saranno asciugati, ed è meglio conservarli in contenitori ermetici.

Conclusione

Le proprietà medicinali e culinarie della pianta e dei semi di coriandolo lo rendono gratificante da coltivare da soli. E la pianta di coriandolo è facile da aumentare se sai come farlo.