Senape all'aglio

erba d'aglio, senape d'aglio, fiori bianchi

La senape all'aglio è una pianta comune della famiglia della senape. Si distingue per il suo aroma di aglio. Questo la rende una verdura selvatica che può ancora viziare con questo gusto piccante durante il aglio selvatico stagione. Inoltre, come il tè, la senape all'aglio ha degli effetti curativi per gli organi respiratori e contro le ferite.

Caratteristiche

Nome scientifico
Alliaria petiolata.

Famiglia
Brassicaceae.

Altri nomi
Jack by the hedge, garlic root, hedge garlic, sauce-alone, jack in the bush, penny hedge, poor man's mustard.

Parti di impianto usate
Foglia e radice.

Periodo di raccolta
Estate.

Proprietà medicinali

Usi principali: Sistema respiratorio e ferite.

Effetti di guarigione

        • Antibatterico
        • Dolcificante
        • Asma
        • Bronchite
        • Tosse
        • Ferite
        • Vermi

Metodi di applicazione

        • Oralmente
        • Topicamente

 

Garlic Mustard (Wiktionary)

English

Noun

garlic mustard (uncountable)

  1. A woodland herb (Alliaria petiolata) that has a garlic-like aroma, considered highly invasive in New World.

Translations

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