Bastoncini e cannella di ceylon macinata su sfondo scuro

Cannella è considerata una delle spezie più antiche e un ingrediente insuperabile in cucina. Ha un profumo e un sapore molto gradevoli e può essere utilizzata come aggiunta a macedonie, torte e altri dolci. A molte persone piace il caffè cosparso con un po' di cannella, perché otterrà un sapore speciale. Può anche essere aggiunta al tè e ad altre bevande.

Tipi di cannella

In realtà, bisogna distinguere tra due tipi di cannella. Una è la cannella di Ceylon, migliore e consigliata per l'ingestione. Poi c'è la cannella cinese, che è di qualità inferiore e come tale è accettabile per la produzione industriale di deodoranti, candele profumate e simili. La cannella cinese non è consigliata nella dieta perché contiene più cumarina di quella consentita. L'ingrediente cumarina in dosi maggiori può causare danni ai reni e al fegato.

Scoprite perché la cannella fa molto bene alla salute.

      • Controlla i livelli di glucosio nel sangue - Diversi studi hanno dimostrato che la cannella ha un impatto benefico sui livelli di glucosio. La cannella è un rimedio naturale molto utilizzato dalle persone che soffrono di diabete di tipo 2.
      • Trattamento delle infezioni fungine - Alcuni studi hanno dimostrato che l'olio di cannella è efficace nel trattamento delle infezioni dovute alla Candida, come la Candida Tropicalis e la Candida Albicans.
      • Allevia i sintomi causati dall'avvelenamento - La cannella ha un forte effetto antibatterico ed è eccellente nel trattamento dei problemi di stomaco dovuti a salmonella ed E. coli. La cannella macinata, il tè o l'olio di cannella sono efficaci per prevenire i problemi di stomaco.
      • Aiuta a trattare i sintomi della sindrome dell'intestino irritato - La cannella riduce drasticamente gli spiacevoli sintomi della sindrome dell'intestino irritato, in particolare aiuta a combattere la flatulenza. Questa pianta stimola la digestione e aiuta a trattare le infezioni batteriche. Inoltre, la cannella è un ottimo trattamento per i crampi allo stomaco.
      • Aiuta a combattere l'artrite e l'osteoporosi - La cannella è ricca di manganese, che aiuta a costruire le ossa, il sangue e i tessuti connettivi dell'organismo. Le persone che hanno meno manganese nel corpo spesso soffrono di artrite e osteoporosi. In caso di dolori dovuti all'artrite si può ricorrere al massaggio con olio di cannella o al sorseggio di tè alla cannella.
      • La cannella influisce sulla crescita cognitiva e sulla memoria - Il consumo regolare di cannella protegge la salute della mente e migliora la concentrazione.
      • È un forte antiossidante - La cannella è uno dei migliori alimenti ricchi di antiossidanti. Essi aiutano a rigenerare i tessuti e a liberare l'organismo dai radicali liberi dannosi.
      • Aiuta a perdere peso - La cannella migliora la circolazione e può accelerare il metabolismo. Per questo motivo, sarà più efficace nella lotta contro il sovrappeso.
      • Allevia i dolori muscolari - Se sentite dolore ai muscoli, vi aiuterà massaggiare l'olio di cannella.
      • Abbassa il colesterolo e i trigliceridi - Questa pianta piccante previene le malattie cardiache, grazie alla riduzione della quantità di trigliceridi, colesterolo e grassi in eccesso.
      • La cannella migliora la salute di denti e gengive - L'olio di cannella viene spesso utilizzato nella produzione di gomme da masticare, caramelle che rinfrescano l'alito, collutori e dentifrici. Ciò è dovuto principalmente al forte effetto antimicrobico della cannella.
      • Allevia raffreddore, mal di gola e tosse - Il tè a base di cannella o il tè con cannella hanno un impatto positivo sui problemi causati da raffreddore o mal di gola e possono alleviare la tosse.
      • Allevia i sintomi della sindrome premestruale - Essendo ricca di manganese, la cannella è un modo eccellente per diminuire gli spiacevoli sintomi della sindrome premestruale. Questa spezia allevia gli spasmi e scioglie la tensione.
      • Contro i sintomi delle intossicazioni alimentari - La cannella calma i disturbi provocati dalle intossicazioni alimentari, può neutralizzare germi, funghi e altri microbi.
      • Regola il ciclo mestruale - La cannella aiuta le donne con ovaie policistiche a regolare il ciclo mestruale.
      • Allevia un fastidio - Se soffrite di emicrania o di frequenti mal di testa, il primo soccorso può essere il tè alla cannella.

Conclusione

I vantaggi della cannella sono molti di più, ma dobbiamo usarla con cautela perché se la usiamo troppo potrebbe causare danni.