Zwarte schimmel achtergrond

Kunnen vis en vlees texturen en smaken gevonden worden bij een groente?

Chinees Zwart Schimmelgebruik

De Chinese Zwarte Schimmel staat bekend om al deze kwaliteiten, zijn vitale voeding en zijn waardevolle bijdragen, als voedingssupplement, aan algemene fitheid en welzijn. Gewoonlijk wordt het in gedroogde vorm verpakt en moet het voor gebruik worden gewassen.

Dieethulp

Zwarte Schimmel is een krachtige bondgenoot in de strijd tegen overgewicht. Hoewel het zeer caloriearm is, geeft het een vleesachtig gevoel (en smaak) wanneer het gekookt wordt, waardoor het bijzonder eetlustopwekkend is. Het wordt vaak toegevoegd aan andere gerechten om deze 'te verrijken' voor dieet/vermindering en voor zijn waardevolle voedingsstoffen.

Zeker niet 'fast-food' het vereist een uitgebreide inweek- en reinigingsbeurt voor gebruik. Verkrijgbaar bij de meeste Chinese supermarkten.

Gezondheidssupplement

Verrijking van het bloed en het voorkomen van ijzertekort anemie, heeft de westerse medische wetenschap ontdekt dat Zwarte Schimmel zeer krachtig is in de modulatie van de bloedviscositeit, omdat het de aggregatie van bloedplaatjes remt en zo de bloedviscositeit verlaagt.

In de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) omvatten de programma's onder andere bloedarmoede, uterusbloeding, aambeien, hoge bloeddruk en coronaire hartziekte. Ook in de kankerpreventie en -bestrijding is het een belangrijk aandachtspunt.

Een zeer gangbaar en goedkoop ingrediënt in de Chinese keuken, bovendien wordt het binnen TCM al eeuwenlang erkend als een medicinaal voedingsmiddel. Zwarte Schimmel, rijk aan voedingsstoffen zoals proteïne, ijzer, vet, vitaminen en polysacchariden, bevat ook vitale sporenelementen zoals kalium, selenium en mangaan die essentieel zijn voor de gezondheid van het lichaam op lange termijn.

De bitterzoete smaak van Black Fungus is niet bijzonder sterk, maar voelt wel vleesachtig aan. Zijn' bestaan in gerechten functioneert eerder om de smaken van de belangrijkste ingrediënten te versterken.

Fat Busters' om ernaast te genieten

Dieetverslaafden kunnen hun Zwarte Schimmel wegspoelen met andere bekende Chinese afslank-, gewichtsverlies- en voedingsmiddelen zoals Groene Thee (Lu Cha) en Bojenmi Thee.

Groene thee stimuleert het hart, helpt de spijsvertering en geeft een algemene 'wake up' call. Het stimuleren van vetmetabolisme en populair voor diëten en het verminderen van, kan de algehele lichamelijke ontgifting ook worden ondersteund door het drinken van Groene Thee.

Anemie-patiënten (en vrouwen tijdens hun menstruatieperiode) zouden Groene Thee moeten voorkomen, omdat het de ijzerassimilatie enigszins afremt. Deze zouden moeten veranderen in Bojenmi Thee en/of Black Fungus consumeren om ijzertekorten te genezen.

Bojenmi Cha, ook wel "goede gezondheid, fijne verschijningsvleesverminderende thee" genoemd, bevordert ook vermageringsdieet en gewichtsverlies. Een mengsel van 12 geneeskrachtige kruiden op basis van een vroeg Ming Dynastie middel, deze aangenaam smakende thee helpt de spijsvertering, verlaagt het cholesterolgehalte en heeft een mild laxerend effect.

Algemeen

Beide theesoorten helpen bij het wegspoelen van vetafzettingen uit interne systemen. De goedkope Green Tea's vetverwijderingseffect's zijn die welke de Chinese restaurants gebruiken om het vuil van de tafels te wassen op het laatste moment.

Zwarte Schimmel, Groene Thee en Bojenmi Thee hebben een inwendige reinigende, ontgiftende en langdurige werking die hun opname in anti-verouderings- en wellness- en fitnessdieetregimes aanmoedigt. Alle drie zijn te vinden in vele Chinese supermarkten.