Od czasów starożytnych wierzono, że czosnek pomaga odeprzeć choroby serca. Prawda jest taka, że udowodniono, iż czosnek nie tylko pomaga w walce z chorobami serca, ale także pomaga ludziom z niestrawnością, cukrzycą i problemami z układem oddechowym.
Skąd się wziął czosnek?
Czosnek pochodzi z południowej, środkowej Azji i był obecny bardzo wcześnie w regionie Azji Wschodniej. Przybył na zachód na Bliski Wschód w dużej mierze przez karawany na ulicy, którą nazwali Jedwabnym Szlakiem, zanim dotarł do Egiptu. Jedwabny Szlak był siecią szlaków handlowych przez kontynent azjatycki, przynoszących produkty i wyroby na zachód. Jedwabny Szlak został tak nazwany, ponieważ wiele razy był używany do przenoszenia jedwabiu z Chin.
Istnieją szczególne składniki w czosnku, takie jak disiarczek allilu propylowego bladożółty płyn o silnym porządku, który może podrażniać oczy, disiarczek dialilu, który jest odpowiedzialny za wiele korzyści zdrowotnych płynących z czosnku i kilka innych związków siarki.
Właściwości!
- Cebulka czosnku ma wiele właściwości leczniczych, takich jak bycie środkiem antyseptycznym, oprócz zapewnienia ochrony przed niebezpiecznymi wirusami i bakteriami. To w nim znajdują się związki, które są świetne dla serca, a codzienne spożywanie czosnku może nawet obniżyć ciśnienie krwi oprócz pomocy w obniżeniu poziomu cholesterolu. Allicyna, która jest aktywnym składnikiem czosnku może również hamować wzrost guzów. Oczywiście siarka w czosnku daje mu ten potężny porządek, który wiele osób uważa za obraźliwy.
- Czosnek pomaga również w leczeniu nadciśnienia, a badania kliniczne wykazały, że zarówno obniża ciśnienie skurczowe, jak i rozkurczowe. Jeśli wybierzesz czosnek jako suplement na co dzień, upewnij się, że uzyskasz poradę od lekarza, zanim to zrobisz. Zbyt duża ilość czosnku może sprawić, że krew będzie płynęła wolniej, a dodatkowo może zakłócić pracę żołądka i przewodu pokarmowego.
- Czosnek może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i sprawić, że krew będzie płynąć lepiej. Ponownie badania kliniczne wykazały, że czosnek może pomóc naczyniom krwionośnym zrelaksować się z powodu siarkowodoru w jego obrębie, co skutkuje obniżeniem ciśnienia krwi. Tylko kilka ząbków czosnku na swoim jedzeniu codziennie są straszne dla zapobiegania chorobom układu krążenia.
- Wierzcie lub nie, jeśli użyjecie kilku kropli oleju czosnkowego na głowie, czosnek może pomóc w zwalczaniu infekcji ucha. Oto jak to działa. Najpierw zmiel trochę czosnku i wymieszaj go z oliwą z oliwek. Następnie podgrzej mieszaninę pod bardzo niską temperaturą przez godzinę i trzydzieści minut. Następnie przelej mieszaninę oleju przez drobne sitko, aby usunąć kawałki zmielonego czosnku. Pozwól, aby mieszanina ostygła, a następnie umieść ją w swojej lodówce. Następnie co około 3 godziny po prostu podgrzej kilka kropli, a następnie upuść je do ucha. To również zmniejszy ból i stan zapalny. Kiedy rozgrzewasz krople, upewnij się, że nie są one gorące w dotyku. Nie chciałabyś przecież poparzyć sobie ucha, prawda?
- Czosnek może pomóc w cukrzycy też. Allicyna, która jest zawarta w czosnku łączy się razem z witaminą B1, aby spowodować, że trzustka uwalnia więcej insuliny - fantastyczna sprawa.
Jak wykorzystać go do pozbycia się wagi?
W porządku już, można łatwo schudnąć z czosnkiem. Jak? Cóż, czosnek jest naturalnym środkiem hamującym apetyt, który może również pomóc w regulacji układu pokarmowego.
Na śniadanie posiekaj jeden ząbek czosnku i wymieszaj go z odrobiną salsy. Umieść mieszankę na patelni i podgrzewaj ją przez kilka minut na małym ogniu, aż będzie ciepła i przyjemna. Następnie zwiększamy ogień na tyle, aby wbić 2 białka jaj i dodać szczyptę czarnego pieprzu. Sztuką jest nie gotować czosnku zbyt mocno w tym procesie, im bardziej surowy czosnek tym lepiej dla Ciebie.
Na kolację tylko dodawać czosnek cokolwiek ty a gotować. Posiekaj go i wrzuć do swojej wołowiny, kurczaka lub mięsa. Dodaj go do swoich dań warzywnych, gdy je przygotowujesz. Czosnek sprawia, że wszystko smakuje lepiej. Po prostu zawsze upewnij się, że wrzucasz go, kiedy tylko możesz. Pamiętaj również o dwóch ważnych rzeczach, Allicyna, która posiada korzyści z czosnku jest uwalniana tylko wtedy, gdy czosnek jest posiekany i im mniej gotujesz czosnek, tym lepiej, ponieważ surowy czosnek oferuje najlepsze wyniki.
