Sementes nutritivas de chia em uma colher de madeira, superalimentos

O que são exatamente Chia sementes e quais seriam os efeitos colaterais das sementes Chia? As sementes Chia vêm de uma planta da família da hortelã que cresce principalmente em certas partes dos Estados Unidos, bem como no México. Estas sementes servem como alimento e são fabricadas para fazer uma bebida comumente conhecida como "chia". O nome científico é Sálvia Columbariae. A Salvia Columbariae é cultivada especialmente para suas sementes.

Origens

Essas sementes foram uma porção importante da dieta azteca, além das sementes nativas americanas durante várias décadas, devido ao seu vasto material protéico e sua grande fonte de energia. Estas sementes são extremamente flexíveis, mas são muito pequenas em tamanho. Algumas pessoas as comem em seu estado natural e cru como sementes não processadas ou como elementos em bebidas e alimentos. Muitas as combinam em água que eventualmente se torna um gel que pode ser comido como gelatina ou inserido em alimentos e bebidas para ser comido ou bebido.

Efeitos colaterais das sementes de Chia

Eles foram estudados e demonstraram tanto efeitos colaterais positivos quanto negativos. Os efeitos colaterais positivos são:

      • Eles são uma excelente fonte de nutrientes vitais. Por exemplo, eles têm um grande número de fibras solúveis, magnésio, cálcio e ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-6. Eles também são ricos em lipídios, antioxidantes e muito baixos em sódio.
      • Estas lindas sementes Chia são extremamente fáceis de digerir e podem ser usadas em ou sobre praticamente qualquer coisa. Como estas sementes são de sabor extremamente suave a quase sem sabor, elas podem ser facilmente polvilhadas em saladas, em bebidas saudáveis, em sopas, etc. Elas podem ser integradas em qualquer prato ou bebida que se deseje, o que as torna muito amigáveis para as crianças.
      • Manter estes elementos nutritivos em mente, incluindo-os em sua dieta, pode aumentar substancialmente os níveis de energia. Eles são uma fonte ideal de suplementação de energia com a gordura da dieta.
      • Como uma ajuda eficaz para a perda de peso saudável, eles não podem ser vencidos. São fibras densas que ajudam a retardar os carboidratos metabolizados, o que poderia ajudar a conter o apetite e tem sido demonstrado para ajudar na perda de peso quando combinados com uma dieta equilibrada e nutritiva.
      • Qualquer pessoa que sofra de doenças como o câncer, e que também possa utilizar as sementes de Chia para o reforço energético.
      • Estas sementes são surpreendentes para baixar a pressão sanguínea, o que o torna um excelente suplemento alimentar alternativo para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares ou derrame cerebral.
      • Fazer das sementes de Chia um alimento básico em sua dieta é uma maneira fantástica de controlar seus níveis de glicose, especialmente se você for diabético, pois elas retardam a conversão de carboidratos em açúcar. É por isso que estas sementes podem ser uma ajuda útil no manejo do diabetes.
      • Entretanto, nem todos os benefícios de consumir essas sementes são virtuosos. Há um outro lado em tudo isso. Pode haver efeitos colaterais negativos, como se segue:
      • Como eles poderiam reduzir muito a pressão sanguínea, aqueles que têm pressão sanguínea baixa talvez queiram evitar engoli-la.
      • As sementes de Chia podem não ser para todos, mas são surpreendentes para a maioria. Há estudos que mostram como as sementes de Chia podem desencadear reações alérgicas em certas pessoas. Por esta razão, um indivíduo deve ter cuidado ao consumir estas sementes ou se usá-las como um aditivo em certos alimentos e bebidas.
      • Como eles têm um grande número de fibras solúveis, podem criar inchaço excessivo e, conseqüentemente, flatulência para algumas pessoas.

Conclusão

Os benefícios para a saúde são abundantes. As sementes de Chia podem baixar a pressão arterial, controlar os níveis de glicose no sangue e o melhor benefício é que elas contêm enormes elementos nutricionais para manter uma dieta saudável. Se você estiver tentando aumentar os níveis de energia, controle seus níveis de glicose, pressão sanguínea e controle seu peso, experimente-os. Entretanto, se você sofrer de hipertensão ou for alérgico a qualquer coisa, verifique com seu médico sobre os efeitos colaterais das sementes de Chia e como elas podem ou não se aplicar a você.