Красивая азиатская женщина собирает чайные листья на чайном поле утром.

Травы имеют множество практических применений, поэтому многие отдают им предпочтение. Травы - это обычно небольшие растения, которые используются в лекарственных и кулинарных целях, хотя есть несколько видов трав, которые происходят от деревьев и кустарников. Согласно ботанической системе классификации, выражение трава или травянистое растение относится только к короткоживущим, неодревесневшим растениям, даже если они могут давать семена. Травы ценятся главным образом из-за их запаха, вкуса и лекарственных свойств.

Немного истории

Травы использовались различными культурами по всему миру на протяжении веков. Возможно, самые древние документы, касающиеся использования трав, можно проследить в текстах Аюрведы, которые были впервые записаны около 3000 лет до нашей эры. Использование трав глубоко укоренилось в традиционной индийской системе здравоохранения.

Китайцы - еще одна древняя культура, которая работала с травами, хотя исторические сведения о китайской гербологии, по-видимому, появились позже, чем у индийцев, примерно на 300 десятилетий. Среди трав, часто упоминаемых в китайских манускриптах, есть гриб Ганодерма, который, как сейчас считается, стимулирует иммунную систему и защищает от рака.

Древние греки и римляне очень любили использовать травы. Старинные графические изображения королей и королевских особ, такие как статуэтки, часто включали короны из укропа и лавра. В то же время короны, сделанные из металла, всегда изображались без украшений.

В настоящее время

Травы уже стали частью нашей повседневной жизни. Мы привыкли использовать их в наших блюдах. Различные кухни других государств можно отличить по травам, содержащимся в их рецептах. Фантастический пример - тайская кухня, в большинстве блюд которой среди ингредиентов указаны листья базилика. Базилик широко выращивается, и эта трава доступна повсеместно.

В последние несколько десятилетий все большее число людей стало заниматься выращиванием трав. Вы можете увидеть травы, посаженные в садах людей, а также в контейнерных горшках. Если вы тоже хотите выращивать травы, вы обнаружите, что за ними легко ухаживать. Просто посадите их в плодородную почву и следите за тем, чтобы они не болели, чтобы не потерять ни одного из их ценных свойств.

Знаете ли вы?

Сильно пахнущие органические травы часто используются в качестве натурального средства от насекомых. Их листья и другие растительные компоненты также могут быть высушены для последующего использования. Традиционный метод сушки заключается в воздействии солнечного света и воздуха, в то время как современная методология включает сушку в духовке. Однако считается, что печная сушка разрушает важные элементы этих натуральных трав, поэтому часто рекомендуется естественная сушка на солнце и в атмосфере.

Травяная промышленность включает в себя несколько небольших предприятий, занимающихся извлечением эфирных масел из стеблей, листьев и корней определенных трав. Вы тоже можете создавать свои собственные травяные экстракты в домашних условиях. Просто замочите траву в масле на некоторое время, и ее сущность вольется в масло. Говорят, что травяные культуры приносят наибольшую пользу, пока не достигнут полной зрелости или фазы цветения.

Современный чай

Травы также часто принимают в виде чайных смесей. Современные чайные бренды включают травяные смеси в свои линейки. Лечебная программа женьшеня не теряет своей популярности. Люди продолжают использовать травы в изготовлении натуральных средств от целого ряда недугов. Например, считается, что боль при ревматоидном артрите облегчается приемом определенных трав. Ароматерапия также определяется растительными ресурсами эфирных масел.