Человеческое тело подобно машине: для работы ему требуется энергия. Эта энергия называется калориями. Однако зачастую мы усваиваем больше калорий, чем способны сжечь, часто из-за отсутствия физических упражнений и малоподвижного образа жизни. В результате мы набираем вес. Многие из нас так отчаянно пытаются сбросить этот лишний вес, что охотно следуют причудливым диетам, которые приносят лишь краткосрочный эффект и вредят нашему здоровью. Здоровое похудение - единственная альтернатива, которая имеет смысл, если вы хотите сбросить килограммы и удержать их.
Итак, что же такое здоровая потеря веса?
Во-первых, употребление большего количества сырых продуктов может быть очень здоровым способом сбросить вес. "Живая пища" может увеличить энергию, укрепить защитные силы иммунной системы, регулировать ваш вес и замедлить процесс старения клеток. Такие продукты, как просо, ростки квиноа, люцерна, алоэ вера, ячменная трава, дикие сине-зеленые водоросли, лен, петрушка, подсолнечник и стевия, могут быть включены в ваш ежедневный рацион и решить ряд проблем, таких как хроническая усталость, желудочно-кишечные боли, вздутие живота, несварение желудка, тошнота, аллергия и сильные головные боли. Они полны минералов и витаминов, содержат идеальное количество белка, большое количество сложных углеводов, которые обеспечивают организм энергией, мало жира и много клетчатки, которая помогает снизить уровень плохого холестерина. При приготовлении этих продуктов происходит денатурация белков, окисление жиров, разрушение витаминов, образование свободных радикалов и токсинов. Но употребление их в сыром виде заставляет организм усваивать все питательные вещества и питает все органы, особенно эндокринную систему, печень, поджелудочную железу и почки.
Продукты, которые могут помочь вам сбросить вес
- Морские водоросли: морские водоросли содержат огромное количество минералов, включая калий и кальций. Йод способствует работе щитовидной железы, которая помогает усваивать пищу, регулирует уровень воды в организме и уменьшает избыток жира. Также многие исследования показывают, что морская капуста может снижать уровень холестерина.
- Стевия: это южноамериканское растение, зеленые листья которого используются в качестве подсластителя. Она содержит минералы и витамины А и С. Стевия не повышает уровень глюкозы в крови, как сахар и фруктоза, и снижает аппетит и желание есть сладкие продукты.
- Подсолнечник: в семенах растения много витаминов А и Е, антиоксидантов, полезных жирных кислот и веществ, которые помогают печени выводить жиры в кровь. Семена подсолнечника содержат витамины группы В, которые питают надпочечники. Люди, испытывающие дефицит витаминов группы В, не вырабатывают необходимое количество гормонов и страдают от снижения энергии.
- Сине-зеленые водоросли: эта водоросль преобразует солнечный свет в хлорофилл. Она содержит витамины, аминокислоты и минералы, особенно бета-каротин и белок. В белках сине-зеленых водорослей много пептидов - рецепторов, которые питают мозг и нервную систему, улучшая ясность ума и память. Также употребление водорослей увеличивает количество сперматозоидов и улучшает сексуальную активность.
- Просо: это зерно, вкус которого напоминает вкус карри. Оно не содержит глютен, поэтому его могут употреблять те, кто страдает непереносимостью глютена. Пшено - щелочная пища, которая нейтрализует избыток мочевой кислоты, что может привести к артриту или подагре. Кроме того, содержащиеся в пшене ферменты облегчают пищеварение. Также в пшене много кремния, который жизненно необходим для здоровья соединительной ткани, костей и кровеносных сосудов.
- Бутоны: это семена зерновых и бобовых культур. Они полны витаминов, минералов, белков и ферментов.
- Алоэ Вера: в состав этого кактусоподобного лекарственного растения входят витамины, минералы, салициловая кислота и растительные гормоны. Глюкоманнан, содержащийся в алоэ, ускоряет заживление ран, а растительные гормоны способствуют созданию новых клеток и стимулируют образование коллагена в соединительных тканях. Также алоэ обладает противовоспалительным действием со стороны желудка и кишечника, которое длится до двух дней.
- Люцерна: в нем содержатся все необходимые для жизни витамины и минералы. В ее состав входят 40 биофлавоноидов, обладающих противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а также листья полны бета-каротина и витамина С, которые могут быть ценны для иммунной системы. Люцерна - отличный источник витамина К, который помогает кровообращению и предотвращает гиперхолестеринемию. По всем этим причинам люцерна известна как антивозрастная пища.
- Киноа напоминает крупу, но на самом деле это фрукт, который варится как рис. Он позволяет заменить мясо, поскольку его белки содержат все аминокислоты, имеющие решающее значение для здоровья. В отличие от мяса, она не содержит насыщенных жиров и опасных азотистых отходов, которые нагружают почки. Кроме того, киноа защищает печень от соединений.
- Ячмень богат антиоксидантным ферментом СОД (супероксиддисмутаза). Если вы едите слишком много обработанных продуктов или подвергаетесь воздействию смога, радиации и токсинов, то ячмень поможет вам вывести из организма все вредные свободные радикалы. Более того, SOD защищает вас от старения, которое является результатом действия радикалов. Кроме того, супероксиддисмутаза обладает более мощными противовоспалительными свойствами по сравнению с кортизоном или аспирином.
- Семена льна: они содержат значительное количество клетчатки и являются самым богатым источником жирных кислот омега-3. Омега-3 регулируют кровяное давление, снижают уровень холестерина и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний. Также содержание клетчатки в семенах льна помогает бороться с гипертонией.
- Петрушка: в этой траве много витамина С, бета-каротина и фтора, который защищает здоровье десен и костей. Хлорофилл в изобилии содержится в петрушке и помогает бороться с микробами и бактериями, облегчает воспаление, защищает желудок и кишечник от вредных организмов, борется с вирусами, а также помогает легким выводить токсины из-за загрязнения воздуха. Кроме того, она помогает выводить токсины из почек, мочевого пузыря и печени.
Продукты, которые могут замедлить усвоение жиров
- Apple: они помогают пищеварению и полны железа, кальция, фосфора и калия, которые помогают организму бороться с задержкой воды.
- Киви - исключительный источник витамина С, который защищает капилляры и стимулирует работу кишечника.
- Морковь регулирует работу кишечника и является мочегонным средством.
- Артишок облегчает переваривание жиров.
- Йогурт может сбалансировать кишечную флору.
- Фенхель содержит мало калорий и может очищать организм через мочеиспускание.
- Цельные зерна помогают работе кишечника и обладают высокой насыщающей способностью.
- Ананас способствует перевариванию белков.
- Томат помогает уменьшить задержку воды.
- Апельсин полон витаминов и стимулирует работу печени.
